«Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному»

«Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному»

В норме биологические потребности находятся в гармонии друг с другом: например, любопытство не перевешивает желание отдохнуть. Однако иногда они выходят из-под контроля, становятся нездоровыми и мешают жить. В книге «Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному» (издательство «Бомбора») нейробиолог Вячеслав Дубынин рассказывает, как переедание, желание питаться правильно или похудеть, а также зависимость от гаджетов связаны с работой нашего мозга. Книга вошла в длинный список премии «Просветитель» 2025 года. Предлагаем вам ознакомиться с фрагментом о том, что в мозгу отвечает за вкусовые ощущения....
02.09.2025 - 00:19
Источник: nplus1.ru  
Рубрика: «Наука»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Почему после алкоголя нас тянет на приключенияПочему после алкоголя нас тянет на приключения Людей под воздействием акоголя тянет на приключения Почти каждый хоть раз замечал, что после пары бокалов вина или рюмки крепкого напитка настроение ...

Скука и другие причины, почему вас тянет на солёноеСкука и другие причины, почему вас тянет на солёное Нашему организму нужна соль в форме натрия для выживания. Но если вам неожиданно захотелось солёной пищи, объяснений может быть несколько. Скука. Исс ...

Самые шокирующие гипотезы  Почему Зеленский тянет с переговорами (03.03.2025)Самые шокирующие гипотезы — Почему Зеленский тянет с переговорами? (03.03.2025) В этом выпуске: Мир для киевского режима – это конец. Если при Байдене Зеленский устраивал Вашингтон, то при Трампе его поддержка явно слабеет, ...

Журналист прояснил, когда выйдет Half-Life 3 и почему Valve тянет с анонсомЖурналист прояснил, когда выйдет Half-Life 3 и почему Valve тянет с анонсом Курсировавшие по сети последние месяцы слухи о скором анонсе секретной игры Valve под кодовым названием hlx — предполагаемой Half-Life 3 &mdash ...

Журналист прояснил, когда выйдет Half-Life 3 и почему Valve тянет с анономЖурналист прояснил, когда выйдет Half-Life 3 и почему Valve тянет с аноном Курсировавшие по сети последние месяцы слухи о скором анонсе секретной игры Valve под кодовым названием hlx — предполагаемой Half-Life 3 &mdash ...

Как мозг создает голоса во сне: почему мы слышим то, чего нетКак мозг создает голоса во сне: почему мы слышим то, чего нет Во время сна мозг активно работает: он обрабатывает информацию, укрепляет память, очищается от токсинов и восстанавливает энергию для нового дня. Ист ...

Мозг против желудка: почему мы не можем отказаться от сладостейМозг против желудка: почему мы не можем отказаться от сладостей Недавнее исследование, проведенное учеными Института изучения метаболизма имени Макса Планка, раскрывает секрет "десертного желудка". Оказывается, да ...

Как цвета упаковки влияют на вкус еды  и почему мозг на это ведётсяКак цвета упаковки влияют на вкус еды — и почему мозг на это ведётся Один и тот же продукт воспринимается по-разному в синей и красной обёртке. Это результат работы нашего восприятия, проверенный наукой. Вы когда-нибуд ...

Почему жара мешает спать  и как это разрушает мозг, здоровье и настроениеПочему жара мешает спать — и как это разрушает мозг, здоровье и настроение Жара и духота — это не просто дискомфорт. Если не принимать меры, она может разрушить ваш сон, энергию и психику. Когда ночью не спится из-за духоты, ...

Дело не в силе воли: почему наш мозг настроен на сохранение весаДело не в силе воли: почему наш мозг настроен на сохранение веса Современные исследования показывают: похудеть так сложно вовсе не из-за того, что мы много едим и мало двигаемся. Всё гораздо сложнее. При снижении в ...

Мозг и талия: почему диеты бессильны против нейронных сетейМозг и талия: почему диеты бессильны против нейронных сетей Узнайте, как мозг влияет на вес и почему диеты не всегда работают. Откройте секреты нейропластичности и эффективного похудения, основанные на научных ...

Когда мозг работает как у Кличко: Почему недосыпание приводит к заторможенностиКогда мозг работает как у Кличко: Почему недосыпание приводит к заторможенности «Не все могут смотреть в завтрашний день», язык заплетается, не получается связать два слова, отсутствие отдыха и вовсе приводит к Альцге ...