Мозг против желудка: почему мы не можем отказаться от сладостей

Мозг против желудка: почему мы не можем отказаться от сладостей

Недавнее исследование, проведенное учеными Института изучения метаболизма имени Макса Планка, раскрывает секрет "десертного желудка". Оказывается, даже после насыщения пищей, у грызунов активируется определенная сеть нейронов, отвечающая за тягу к сладкому. Насыщение, как выяснилось, формируется не только в желудке, но и в головном мозге. Сигналы от мозга, а именно из гипоталамуса, поступают в паравентрикулярный таламус, стимулируя выработку β-эндорфина — гормона удовольствия. Этот опиоидный путь, активизирующийся только при употреблении сладкой пищи, вызывает чувство удовлетворения и побуждает грызунов к дальнейшему потребления сахара. Исследователи подчеркивают, что с эволюционной точки зрения сахар был редким и ценным источником энергии, поэтому организм реагирует на него так положительно....
17.02.2025 - 18:19
Источник: www.pravda.ru  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Мозг и талия: почему диеты бессильны против нейронных сетейМозг и талия: почему диеты бессильны против нейронных сетей Узнайте, как мозг влияет на вес и почему диеты не всегда работают. Откройте секреты нейропластичности и эффективного похудения, основанные на научных ...

Камней в почках можно избежать: нужно отказаться от сладостей и консервовКамней в почках можно избежать: нужно отказаться от сладостей и консервов Доктор Эльвира Белева перечислила продукты, от которых рекомендуется отказаться при наличии камней в почках, чтобы не усугубить состояние, пишет UfaT ...

Кожа будет сиять на Новый год: нужно отказаться от сладостей, алкоголя и соленогоКожа будет сиять на Новый год: нужно отказаться от сладостей, алкоголя и соленого Доктор Елена Ильчук рассказала, как за несколько дней до Нового года улучшить качество кожи, пишет «РИАМО». ...

Попадают в мозг из желудка: паразиты могут вызвать головную боль и приступы агрессииПопадают в мозг из желудка: паразиты могут вызвать головную боль и приступы агрессии Доктор Елена Соломатина перечислила россиянам симптомы, сигнализирующие о паразитах в головном мозге, пишет «Вечерняя Москва». ...

Добровольская, Золотовицкий, Павленко: почему рак желудка убивает так быстроДобровольская, Золотовицкий, Павленко: почему рак желудка убивает так быстро? Онколог объяснил, в чем коварность данной формы опухоли. Единственная возможность поймать ситуацию на начальном этапе — регулярно обращаться к врачу. ...

Почему мы не можем шевелить пальцами на ногах по одномуПочему мы не можем шевелить пальцами на ногах по одному? У наших общих предков были очень проворные ноги, но мы потеряли эту особенность Шимпанзе могут двигать каждым пальцем на ноге отдельно, благодаря чем ...

7 причин, почему мы не можем полететь в другую галактику7 причин, почему мы не можем полететь в другую галактику Мы все еще не можем отправить людей на Марс, так что о других галактиках пока не идет и речи Полететь в другую галактику… Звучит как начало самой зах ...

Экс-спартаковец Аленичев: Почему мы не можем дать шанс молодым игрокамЭкс-спартаковец Аленичев: «Почему мы не можем дать шанс молодым игрокам?» Экс-футболист и наставник московского «Спартака» Дмитрий Аленичев дал совет тренерскому штабу «красно-белых»Читать дальше → ...

Защитник Барселоны Мартин: Не можем позволить себе потерять очки против АйнтрахтаЗащитник «Барселоны» Мартин: «Не можем позволить себе потерять очки против «Айнтрахта» Защитник «Барселоны» Жерар Мартин прокомментировал предстоящий матч с «Айнтрахтом» в общем этапе Лиги чемпионов. ...

Как мозг создает голоса во сне: почему мы слышим то, чего нетКак мозг создает голоса во сне: почему мы слышим то, чего нет Во время сна мозг активно работает: он обрабатывает информацию, укрепляет память, очищается от токсинов и восстанавливает энергию для нового дня. Ист ...

Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному«Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному» В норме биологические потребности находятся в гармонии друг с другом: например, любопытство не перевешивает желание отдохнуть. Однако иногда они выхо ...

Как цвета упаковки влияют на вкус еды  и почему мозг на это ведётсяКак цвета упаковки влияют на вкус еды — и почему мозг на это ведётся Один и тот же продукт воспринимается по-разному в синей и красной обёртке. Это результат работы нашего восприятия, проверенный наукой. Вы когда-нибуд ...