Не менее 70% какао и другие признаки полезного для здоровья тёмного шоколада

Не менее 70% какао и другие признаки полезного для здоровья тёмного шоколада

Тёмный шоколад - отличный источник антиоксидантов и веществ, которые улучшают настроение. Однако выбрать полезный для организма вариант может быть непросто. Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать лучший тёмный шоколад из тех, что есть в магазине. Выбирайте плитки с содержанием какао не менее 70%. Чем больше какао, тем полезнее шоколад. Кроме такого, в нём больше железа, магния, клетчатки. Ищите шоколад с минимальным количеством добавленного сахара. Чем меньше сахара в тёмном шоколаде, тем лучше. Стремитесь, чтобы добавленного сахара было 8 г или меньше на порцию. Ещё можете искать варианты, где используются альтернативы рафинированному сахару. Это кокосовый сахар или финики. Обращайте внимание на состав. В качественной плитке тёмного шоколада первым ингредиентом должно стоять какао. Чем короче список ингредиентов, тем выше вероятность, что вы получите настоящий шоколад, говорит Меган Рэтлифф, магистр наук, сертифицированный диетолог. Знайте, что составе шоколада есть тяжёлые металлы. Некоторые сорта шоколада включают небольшое количество кадмия и свинца. Нет способа точно проверить, содержит ли ваш шоколад тяжёлые металлы. Вместо этого вы можете изредка лакомиться шоколадом или выбирать варианты с немного более низким процентом какао (70% вместо 80%). Откажитесь от тёмного шоколада с добавлением молока. В высококачественном тёмном шоколаде обычно нет молока. Некоторые исследования показывают, что этот ингредиент может снизить антиоксидантную активность шоколада на...
29.05.2025 - 18:19
Источник: www.ferra.ru  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

От спешелти шоколада до какао-бара: открытие ALVACACAU CACAO BARОт спешелти шоколада до какао-бара: открытие ALVACACAU CACAO BAR Эксклюзив16:55, 11 ноября 2024, автор: Быстрова А.От спешелти шоколада до какао-бара: открытие ALVACACAU CACAO BAR"Свободная ниша и любовь к шоколаду ...

Ферментация какао-бобов: учёные раскрыли тайну идеального вкуса шоколадаФерментация какао-бобов: учёные раскрыли тайну идеального вкуса шоколада Что делает шоколад по-настоящему изысканным? Учёные нашли ответ — всё решают микробы, pH и температура во время ферментации какао-бобов. Как рождаетс ...

Необъяснимые изменения веса и другие признаки, что вам пора сдавать кровьНеобъяснимые изменения веса и другие признаки, что вам пора сдавать кровь Регулярный анализ крови - один из самых простых и эффективных способов раннего выявления проблем со здоровьем. Например, диабета или сердечно-сосудис ...

Улучшение пищеварения и другие преимущества для здоровья персиковУлучшение пищеварения и другие преимущества для здоровья персиков Джейми Ли Макинтайр, магистр наук, сертифицированный диетолог, говорит, что персики обладают множеством положительных свойств для нашего организма. В ...

Улучшение психического здоровья и другие преимущества ежедневной ходьбыУлучшение психического здоровья и другие преимущества ежедневной ходьбы Многие специалисты в области здравоохранения говорят о важности регулярной ходьбы для поддержания здоровья. Ежедневная прогулка действительно сделает ...

Улучшение пищеварения, давления и другие преимущества йогурта для здоровьяУлучшение пищеварения, давления и другие преимущества йогурта для здоровья Йогурт — популярный молочный продукт. Его делают с помощью ферментации молока в бактериальной йогуртовой культуре. Известно, что этот продукт даёт ка ...

Улучшение здоровья кишечника и другие преимущества употребления творога каждый деньУлучшение здоровья кишечника и другие преимущества употребления творога каждый день На чашку зернёного творога приходится 25 г белка. Это больше, чем в яйцах или греческом йогурте. Кроме того, творог богат различными питательными вещ ...

Раскрыт секрет тёмного вещества в Челябинском метеоритеРаскрыт секрет тёмного вещества в Челябинском метеорите Российские учёные из Уральского федерального университета (УрФУ) раскрыли механизм превращения светлого вещества в тёмное в составе Челябинского мете ...

Белла Хадид сменила цвет волос с тёмного на светлыйБелла Хадид сменила цвет волос с тёмного на светлый Белла Хадид впервые за долгое время радикально сменила цвет волос — она вернула свой натуральный оттенок, перекрасившись в более светлый цвет. В ново ...

В таре темного стекла // Производители напитков столкнулись с нехваткой бутылокВ таре темного стекла // Производители напитков столкнулись с нехваткой бутылок За ростом продаж пива и сидра не успевают производители стеклотары, что уже вызвало нехватку бутылок определенного типа, в основном у небольших компа ...

Бэтмобиль, приход темного рыцаря: Сеть высмеяла самоделку с сердцем от Oldsmobile«Бэтмобиль, приход темного рыцаря»: Сеть высмеяла самоделку с «сердцем» от Oldsmobile Такой особенности, как у этого авто, ни у кого нет. Автомобиль создали в 2011 году. Это полностью придуманная и построенная с нуля самоделка. Нынешни ...

Алексей Воробьев стал злодеем в фильме Сказки темного леса. ВорожеяАлексей Воробьев стал злодеем в фильме «Сказки темного леса. Ворожея» Первый трейлер фильма «Сказки темного леса. Ворожея» был обнародован 13 августа 2025 года. Фэнтези для всей семьи – новый проект... ...

☰