Ученые назвали самую полезную муку — не пшеничная, не рисовая и куда полезнее, чем ржаной

Ученые назвали самую полезную муку — не пшеничная, не рисовая и куда полезнее, чем ржаной

Белая пшеничная мука — как белый хлеб: вкусно, но пусто. Витаминов — с гулькин нос, пользы — чуть. А ведь есть варианты поинтереснее. Полезные, вкусные, и не хуже работают в выпечке. ГречневаяСуперфуд для сосудов. В ней — рутин, железо, магний, витамины B и E. Белок — есть. Глютена — нет. Подойдёт даже при непереносимости. КукурузнаяЧуть калорийнее, но зато с бета-каротином, минералами и флавоноидами. Главное — меру знать. Отлично для лепёшек и панировки. ОвсянаяЧемпион по клетчатке. Желудок доволен, холестерин — снижается. В составе — калий, кальций, фосфор и витамины группы B. Приятный ореховый вкус — бонусом. Цельнозерновая пшеничнаяЕсли без глютена не критично. Тут уже не просто крахмал, а и белок, клетчатка, железо и тот самый витамин B, который нужен и нервам, и коже. АмарантоваяМалоизвестная, но мощная. Белка — как в киноа. А ещё витамины A, D, E, кальций, магний и фосфор. И никаких «пустых» калорий. Итог:Меняйте муку — будет легче, вкуснее и полезнее. А «здоровый хлеб» с сахаром и белой мукой — это не диета, а ловушка. Особенно при диабете или непереносимости глютена. Выбирайте осознанно — и ешьте вкусно, пишет источник. Сообщение Ученые назвали самую полезную муку — не пшеничная, не рисовая и куда полезнее, чем ржаной появились сначала на Курск - новости Курской области....
22.04.2025 - 12:19
Источник: kursk.com  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Зубы будут как в 20 лет: в Роскачестве назвали самую полезную зубную пастуЗубы будут как в 20 лет: в Роскачестве назвали самую полезную зубную пасту Зубы будут как в 20 лет: в Роскачестве назвали самую полезную зубную пасту Повышенная чувствительность зубов — это проблема, знакомая многим. Она про ...

Лучше, чем зефир и конфеты: россиянам назвали самую полезную сладость«Лучше, чем зефир и конфеты»: россиянам назвали самую полезную сладость «Лучше, чем зефир и конфеты»: россиянам назвали самую полезную сладость Естественное желание побаловать себя чем-то сладеньким не должно становиться ...

Невероятное открытие: этот фрукт оказался куда полезнее, чем яблоки что выяснили ученыеНевероятное открытие: этот фрукт оказался куда полезнее, чем яблоки — что выяснили ученые Сенсационное исследование Университета Уильяма Патерсона перевернуло привычные представления о пользе фруктов. Если раньше яблоко считалось символом ...

Учёные назвали самые полезные консервы: не тунец, не горбуша и в два раза полезнее шпротУчёные назвали самые полезные консервы: не тунец, не горбуша — и в два раза полезнее шпрот Учёные назвали самые полезные консервы: не тунец, не горбуша — и в два раза полезнее шпротСайра в собственном соку оказалась в два раза полезнее попу ...

Тюменцы начали собирать самую полезную в мире ягодуТюменцы начали собирать самую полезную в мире ягоду В Тюмени начался сбор клюквы. Эта ягода благодаря своим полезным свойствам считается одной из самых ценных для организма. Горожане выставляют на прод ...

Samsung Galaxy S25 наконец-то получат самую полезную функцию iPhone для автомобилистов и не толькоSamsung Galaxy S25 наконец-то получат самую полезную функцию iPhone для автомобилистов и не только Компания Samsung планирует внедрить аналог технологии MagSafe в новую линейку Galaxy S25. Сразу несколько авторитетных инсайдеров заявили, что все ус ...

Ученые определили самый полезный фрукт к удивлению, это не яблоко, не банан и втрое полезнее цитрусовУченые определили самый полезный фрукт — к удивлению, это не яблоко, не банан и втрое полезнее цитрусов Учёные из Университета Уильяма Патерсона (США) устроили натуральный «фруктово-овощной кастинг» и выбрали настоящего героя среди продуктов. Спойлер: я ...

Ученые определили самую интеллектуальную музыкуУченые определили самую интеллектуальную музыку Ученые выяснили какой музыкальный жанр считается самым «умным» и положительно влияет на обучение и продуктивность. Изображение: images.inc. ...

В МВД назвали самую крупную переведенную мошенникам сумму за 2024 годВ МВД назвали самую крупную переведенную мошенникам сумму за 2024 год В 2024 году в России одна из самых крупных сумм из тех, которые были переведены одной жертвой на счета мошенников, составила примерно 180 млн рублей ...

Эксперты назвали самую дружественную России страну всего постсоветского пространстваЭксперты назвали самую дружественную России страну всего постсоветского пространства В среду, 26 февраля, группа экспертов Национального исследовательского института развития коммуникаций (НИИРК) презентовала результаты анализа «граду ...

Эксперты назвали самую дорогую покупку на маркетплейсах к Новому 2026 годуЭксперты назвали самую дорогую покупку на маркетплейсах к Новому 2026 году В конце 2025 года самая дорогая покупка-презент к Новому году была совершена на маркетплейсе Wildberries. Как сообщает «РИА Новости», это была кварти ...

Ученые выяснили, какие пауки плетут самую прочную в мире паутинуУченые выяснили, какие пауки плетут самую прочную в мире паутину Самки пауков-короедов плетут самую прочную в природе паутину — к такому выводу пришли ученые из Люблянского университета (Словения). Результаты иссле ...

☰