Какие креветки самые вкусные и как их правильно готовить

Какие креветки самые вкусные и как их правильно готовить

Креветки — один из самых популярных и доступных морепродуктов Креветки — одни из самых популярных морепродуктов в мире. Их нежное мясо, богатое белком и микроэлементами, идеально подходит как в качестве легкой закуски, так и в качестве ингредиента для изысканных блюд. Но не все креветки одинаковы по вкусу, текстуре и кулинарным свойствам. Разбираемся, какие из них самые вкусные, и как правильно их готовить, чтобы сохранить максимум аромата и пользы. Какие бывают креветки и в чем их отличия В мире существует более 2 000 видов креветок, но в кулинарии чаще всего используют около десятка. Напомним, что некоторые виды креветок совершенно несъедобны и даже опасны, так как могут, например, отломать человеку пальцы. Те виды, которые используются в кулинарии, делятся на два основных типа: тепловодные (обычно крупные, с ярко-розовым панцирем) и холодноводные (мелкие, с более мягким и сладковатым вкусом). Вот самые популярные и вкусные виды: — Тигровые креветки — крупные, с темными полосками на панцире. Мясо плотное, с выраженным морским вкусом. Отлично подходят для гриля, жарки, запекания. — Королевские креветки — немного меньше тигровых, но тоже мясистые и сочные. Универсальны в приготовлении. — Лангустины (норвежские омары) — крупные, с нежным мясом. Идеальны для блюд ресторанного уровня. — Северные (гренландские) креветки — мелкие, но очень ароматные. Прекрасны для салатов, бутербродов и холодных закусок. — Амаэби (сладкие японские креветки) — у...
24.07.2025 - 06:19
Источник: hi-news.ru  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Какие мандарины самые вкусные и какие лучше покупать в магазинеКакие мандарины самые вкусные и какие лучше покупать в магазине Почему одни мандарины вкусные, а другие — не очень: простой гид по любимым цитросовым. Источник изображения: ria.ru Зимой мандарины бывают либо «вау, ...

Гурманские будни // Все самые вкусные новинкиГурманские будни // Все самые вкусные новинки Личная история в Хамовниках В сердце района распахнул двери ресторан Leo Генриха Карпина. Этот проект несет в себе историю и философию самого рестора ...

Салат оливье: самые вкусные рецепты от Woman.ruСалат оливье: самые вкусные рецепты от Woman.ru Без чего не обходится ни одно новогоднее застолье? Правильно, без салата оливье. Неважно — с курицей или раковыми шейками. Предлагаем вам салат оливь ...

Рецепты для новогоднего стола: какие вкусные и полезные блюда приготовитьРецепты для новогоднего стола: какие вкусные и полезные блюда приготовить Собрали для вас рецепты полезных и вкусных блюд, которыми поделились сотрудники Металлоинвеста. ...

Гурманские будни // Все самые вкусные новинки  в еженедельном гастрономическом обзоре Коммерсантъ СтильГурманские будни // Все самые вкусные новинки — в еженедельном гастрономическом обзоре «Коммерсантъ Стиль» Несите дичь! Игорь Ланцман известен как ресторатор, который умеет эстетично и интеллигентно похулиганить. То откроет бар «Менделеев», вход в который ...

Как правильно готовить яйцо пашот: получится даже у новичкаКак правильно готовить яйцо пашот: получится даже у новичка Ингредиенты: Яйца — 2-3 штуки (в зависимости от количества порций); Вода — 1 литр; Уксус — 1 столовая ложка; Соль — 1 чайная ...

Биолог рассказал, как правильно готовить грибы для максимальной пользыБиолог рассказал, как правильно готовить грибы для максимальной пользы Биолог Павел Глазков рассказал о полезных свойствах грибов и особенностях их приготовления. Глазков отметил, что грибы являются богатым источником бе ...

Почему нельзя просто пожарить грибы: объясняем, как их готовить правильноПочему нельзя просто пожарить грибы: объясняем, как их готовить правильно В грибах бывают гастроинтестинальные токсины в лёгких формах, вызывают тошноту, рвоту, диарею. Они разрушаются при нагревании выше определённой темпе ...

Делаем удобрение без ошибок: как правильно готовить компост и не превратить его в рассадник болезнейДелаем удобрение без ошибок: как правильно готовить компост и не превратить его в рассадник болезней Компост по праву считают «черным золотом» садовода. Но это удобрение может стать миной замедленного действия, если подходить к его созданию без знани ...

Не только фруктовые: какие салаты можно готовить с цитрусамиНе только фруктовые: какие салаты можно готовить с цитрусами? 16:50, 23 декабря 2024, автор: Быстрова А.Не только фруктовые: какие салаты можно готовить с цитрусами?Цитрусы уместно добавить и в некоторые салаты ...

Как правильно закрыть вклад и какие нюансы нужно знатьКак правильно закрыть вклад и какие нюансы нужно знать Закрыть вклад — дело вроде бы простое: пришли в банк, написали заявление, забрали деньги. Но на практике нюансов хватает. Если не учесть сроки, проце ...

Какие самые короткие авиарейсы востребованы в РоссииКакие самые короткие авиарейсы востребованы в России Авиаперелеты — это не только способ преодолевать большие расстояния за короткое время, но и удобная альтернатива автомобильным или железнодорожным по ...