Шашлык на открытом огне может быть опасен для здоровья, предупреждают врачи

Шашлык на открытом огне может быть опасен для здоровья, предупреждают врачи

10:05, 25 апреля 2025, автор: Быстрова А.Шашлык на открытом огне может быть опасен для здоровья, предупреждают врачиХотя шашлык — популярное блюдо, его употребление стоит ограничить, особенно людям с хроническими заболеваниями. Источник фото: freepik.comПриготовление мяса на открытом огне, особенно шашлыка, таит в себе риски для здоровья, рассказала врач-гастроэнтеролог Ольга Титова.Специалист пояснила, что при соприкосновении мяса с пламенем или горячими углями в нем могут образовываться опасные соединения. Кроме того, капающий на угли жир провоцирует выделение дыма, содержащего канцерогены. Эти вещества оседают на продукте и попадают в организм.Еще одна проблема — маринады. Они часто содержат избыток соли и консервантов, что увеличивает уровень соли в блюде. Это может негативно сказаться на работе сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта, спровоцировав повышение холестерина или обострение заболеваний желудка.Чтобы минимизировать риски, врачи рекомендуют выбирать менее жирные виды мяса, например курицу или индейку, а также следить за качеством маринадов, ограничивая количество соли и добавок. Источник: www.gazeta.ru...
27.04.2025 - 18:19
Источник: incnews.press  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Популярный суп может быть опасен для здоровья: рекомендации нутрициологаПопулярный суп может быть опасен для здоровья: рекомендации нутрициолога Эта еда может вызвать дискомфорт и обострение желудочно-кишечных заболеваний у людей с гастритом или язвой. ...

Россиян отговаривают от поездок в тропики на Новый год. Такой отпуск может быть опасен для здоровьяРоссиян отговаривают от поездок в тропики на Новый год. Такой отпуск может быть опасен для здоровья Академик РАН Геннадий Онищенко советует российским туристам отказаться от популярных новогодних поездок в экзотические страны. По его мнению, отпуск ...

Химик Панов раскрыл, чем может быть опасен растворимый кофеХимик Панов раскрыл, чем может быть опасен растворимый кофе Растворимый кофе широко популярен благодаря простоте и доступности приготовления. Однако его воздействие на организм отличается от натурального зерно ...

Кардиолог объяснила, почему ледяной душ в жару может быть опасенКардиолог объяснила, почему ледяной душ в жару может быть опасен В период аномальной жары многие пытаются охладиться с помощью ледяного душа. Однако такой способ может нанести серьёзный вред здоровью, особенно людя ...

Состояние здоровья Карла III может быть хуже, чем официально заявляетсяСостояние здоровья Карла III может быть хуже, чем официально заявляется В начале этого года британская корона вновь оказалась в центре внимания мировых СМИ, и на этот раз не из-за очередного королевского визита или сканда ...

Врачи раскрыли безобидный симптом, который может быть признаком ракаВрачи раскрыли безобидный симптом, который может быть признаком рака Вздутие живота, которое часто возникает во время новогодних праздников из-за переедания, может сигнализировать о тяжелых заболеваниях, включая рак, п ...

Орловские врачи показали, как опасен борщевикОрловские врачи показали, как опасен борщевик В ООКБ поступил пациент с ожогами ноги. Фото: ИА “Орелград”, автор Светлана Числова Снимки конечности опубликованы в группе Орловской обл ...

Врачи предупреждают о симптомах нового штамма оспыВрачи предупреждают о симптомах нового штамма оспы В Индии зарегистрирован первый случай заражения новым штаммом оспы обезьян, известным как mpox сlade 1. Информация поступила от агентства ANI. Это пр ...

Полный отказ от умывания и использования уходовых средств опасен для здоровьяПолный отказ от умывания и использования уходовых средств опасен для здоровья Набирающий популярность в соцсетях тренд на полный отказ от умывания и использования уходовых средств (метод «пещерного человека» или cav ...

Недосып опасный враг здоровья: медики предупреждают о серьезных последствияхНедосып — опасный враг здоровья: медики предупреждают о серьезных последствиях 22:41, 17 сентября 2024, автор: Майя Б.Недосып — опасный враг здоровья: медики предупреждают о серьезных последствияхЛюдям, пренебрегающим полноценны ...

Пощечины оказались опасными для здоровья ученые предупреждают о возможных последствияхПощечины оказались опасными для здоровья — ученые предупреждают о возможных последствиях Пощечина может иметь серьезные негативные последствия для здоровья. Источник фото: rg.ru Пощечины принято считать не столько ударом, сколько просто о ...

Недосып: учёные предупреждают о риске для здоровья при сокращении сна до 6 часов и меньшеНедосып: учёные предупреждают о риске для здоровья при сокращении сна до 6 часов и меньше 20:12, 16 декабря 2024, автор: Быстрова А.Недосып: учёные предупреждают о риске для здоровья при сокращении сна до 6 часов и меньшеПоследствия хронич ...

☰