Пшенная каша с тыквой на воде со сливочным маслом

Пшенная каша с тыквой на воде со сливочным маслом

Ингредиенты на 3 порции: пшено - 1 стакан, тыква - 350 г, вода - 750 мл, соль - 0.5 ч. л., масло сливочное – 100 г, сахар - по вкусу. Готовим: сначала переберём пшено, хорошо промоем крупу несколько раз в холодной воде, затем обдадим кипятком — это поможет убрать горечь и сделать готовую кашу мягче на вкус. Тыкву очистим от кожуры и семян, нарежем небольшими кубиками или тонкими ломтиками. Чем мельче кусочки, тем быстрее они приготовятся и равномернее разварятся в каше. В кастрюльку с толстым дном вольем 3 стакана воды, доведем до кипения. Опустим в кипящую воду нарезанную тыкву и варим 10 минут на среднем огне до мягкости кусочков. Добавим подготовленное пшено в кастрюлю с тыквой. Доведем до кипения, убавим огонь до минимума, варим 15-20 минут под крышкой, не перемешивая (это важно для того, чтобы получить именно рассыпчатую кашу). Помешивать можно только в самом начале, чтобы крупа не пристала ко дну. Примерно через 15–20 минут пшено впитает всю воду и станет мягким. Добавим соль, сахар и сливочное масло, перемешаем и прогреем кашу еще 2–3 минуты, накрыв кастрюлю крышкой. Снимем кастрюлю с огня и дадим каше постоять под крышкой 5–7 минут. За это время она «дойдет» — станет густой и ароматной. Подаём к столу пшенную кашу с тыквой и сливочным маслом горячей....
07.11.2025 - 12:19
Источник: mgazeta.com  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Старый Оскол возглавил рейтинг городов с самым дешёвым сливочным масломСтарый Оскол возглавил рейтинг городов с самым дешёвым сливочным маслом Старый Оскол возглавил рейтинг российских городов по доступности сливочного масла. По данным Росстата, килограмм продукта в августе стоил в среднем 9 ...

Гречка исчезнет вслед за сливочным маслом: с сегодняшнего дня стартует 100% запрет на продажуГречка исчезнет вслед за сливочным маслом: с сегодняшнего дня стартует 100% запрет на продажу Гречка исчезнет вслед за сливочным маслом: с сегодняшнего дня стартует 100% запрет на продажу С начала 2025 года в Беларуси ввели запрет на продажу р ...

На воде или молоке: кашу лучше готовить на воде, если у человека непереносимость лактозыНа воде или молоке: кашу лучше готовить на воде, если у человека непереносимость лактозы Доктор Елена Якушева рассказала изданию «Аргументы и факты», как правильно приготовить кашу. В особенности это касается выбора между продуктами для е ...

Штрудель с тыквой  нет ничего вкуснее и прощеШтрудель с тыквой — нет ничего вкуснее и проще В сезон не стоит упускать возможность по-максимуму использовать в кулинарии полезный овощ. ...

Фальсифицированным маслом торговали в ТвериФальсифицированным маслом торговали в Твери Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследованы образцы сливочного масла «Традиционное с м.д.ж. 82,5%», отобранные в одном ...

Не просто каша из детства: за что овсянку ценят врачи и нутрициологиНе просто каша из детства: за что овсянку ценят врачи и нутрициологи В преддверии года Огненной Лошади — времени, традиционно ассоциирующегося с энергией, жизненной силой и повышенным вниманием к личному благополучию, ...

Изумительная солдатская каша: как 9 мая удивить семью и гостей вкусом ПобедыИзумительная солдатская каша: как 9 мая удивить семью и гостей вкусом Победы Среди символов фронтовой жизни особое место занимает солдатская каша — простое, но жизненно важное блюдо, которое кормило бойцов в самые тяжелые врем ...

ТОП-5 завтраков для похудения: овсяная каша с йогуртом, миндаль, орехи, клюкваТОП-5 завтраков для похудения: овсяная каша с йогуртом, миндаль, орехи, клюква Диетологи перечислили продукты, помогающие сбросить лишний вес после праздников. Чаще всего похудеть не удается из-за несбалансированного питания и н ...

По пользе такая же, как бутерброд с колбасой: манная каша вызывает ожирениеПо пользе такая же, как бутерброд с колбасой: манная каша вызывает ожирение Доктор Людмила Сухорукова назвала продукт, который, несмотря на полезные свойства, может стать причиной набора избыточной массы тела и ожирения, пише ...

Молоко с маслом при больном горле: что в нём работает на самом делеМолоко с маслом при больном горле: что в нём работает на самом деле Когда в горле першит и больно глотать, многие вспоминают простой домашний рецепт – тёплое молоко со сливочным маслом. Врачей он не заменяет, но может ...

Способ защиты от комаров: репелленты с маслом лимонного эвкалиптаСпособ защиты от комаров: репелленты с маслом лимонного эвкалипта Доктор Валерия Шаповалова рассказала, какие средства помогают бороться с комарами, пишут «Известия». Для этих целей стоит воспользоваться репеллентам ...

Финский залив в Ленинградской области загрязнен гидравлическим масломФинский залив в Ленинградской области загрязнен гидравлическим маслом Загрязнение Финского залива зафиксировано в Ленинградской области, специалисты Роспотребнадзора проводят проверку. ...