Росстат: цены на красную икру снизились в России

Росстат: цены на красную икру снизились в России

Эксперты связывают падение стоимости с улучшением лососёвой путины и увеличением объемов вылова. Напомним, что в 2024 году путина оказалась худшей за последние 20 лет. Насколько подешевел деликатес и что будет с ценами в дальнейшем — читайте в материале. По данным «РИА Новости» , в сентябре 2025 года средняя цена на красную икру в России снизилась до 9400 рублей за килограмм. В августе деликатес стоил — 9500 рублей за килограмм, а в декабре прошлого, 2024 года — 9200 рублей за килограмм. Причины снижения цены В 2024 году лососёвая путина в России оказалась самой неудачной за последние 20 лет. Тогда вылов составил всего 235 00 тонн. Из-за этого красная икра резко подорожала в середине года. Эксперты утверждают, что снижение цен связано с улучшением лососёвой путины в 2025 году. Например, прогнозируемый объём икры в этом году — 21 000 тонн в сырце. *Это число на 31% больше прошлогоднего показателя. * По мнению президента ассоциации Германа Зверева, рост объёмов красной икры связан с повышением вылова тихоокеанского лосося, на которого приходится более 90% всей красной икры. Что будет с ценами на икру дальше «Известия» сообщают, что красная икра является самой популярной у россиян — на неё приходится 48,5% всех продаж. Больше половины икорного рынка в России занимает лососёвая икра, а щучья, сельдевая и минтаевая икра менее популярна у покупателей. Экономисты считают, что увеличение вылова икры поможет удержать цены на прежнем уровне даже к новогодним праздникам, когда спрос на...
12.10.2025 - 18:19
Источник: secretmag.ru  
Рубрика: «Производство и Бизнес»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

На Дальнем Востоке снизились отпускные цены на красную икруНа Дальнем Востоке снизились отпускные цены на красную икру Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) не ожидает дефицита красной икры к Масленице и 8 марта. По ее данным, рыбаки уже снижают стоимост ...

Цены на красную икру подскочили на 25%  и это ещё не пределЦены на красную икру подскочили на 25% – и это ещё не предел По прогнозам, цена на красную икру может подняться ещё на 10% к Новому году, рассказал "Известиям" председатель Рыбного союза Александр Панин. Среди ...

Россиянам пообещали не повышать цены на красную икруРоссиянам пообещали не повышать цены на красную икру В текущем году ситуация с продуктом осложнилась из-за низкого вылова лососей. Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев поо ...

Названы цены на икру и красную рыбу перед Новым годомНазваны цены на икру и красную рыбу перед Новым годом Стоимость этих продуктов в магазинах РФ может увеличиться на 5-7%, полагает доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Плеханова Светлана Ильяш ...

Цена на красную икру выросла на треть за годЦена на красную икру выросла на треть за год Красная икра за год подорожала почти на треть. Средняя цена банки весом 200 граммов приблизилась к 3000 рублей. Об этом говорится в исследовании «Кон ...

Россиянам объяснили рост цен на красную икруРоссиянам объяснили рост цен на красную икру Стоимость красной икры в РФ активно увеличивается в четвёртом квартале, что объясняется повышенным спросом на этот товар в преддверии новогодних праз ...

Выбираем красную икру: каких Е не должно быть в составеВыбираем красную икру: каких "Е" не должно быть в составе Для начала нужно определиться, какую икру покупать: развесную, в жестяной или стеклянной банке. Эксперты советуют отдать предпочтение последней. Икра ...

СМИ: В Москве арестованные смогут заказать в СИЗО красную икруСМИ: В Москве арестованные смогут заказать в СИЗО красную икру В Москве и Подмосковье арестованные граждане смогут заказывать в СИЗО красную икру и прочие деликатесы, сообщает РИА Новости ...

ВАРПЭ не видит предпосылок для роста цен на красную икру к МасленицеВАРПЭ не видит предпосылок для роста цен на красную икру к Масленице По словам президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Германа Зверева, цены у рыбаков не привязаны к пиковым сезонам продаж ...

Росстат: цены в России снижаются вот уже вторую неделю подрядРосстат: цены в России снижаются вот уже вторую неделю подряд В последнее время ситуация с ценами на российском рынке обстоит не самым лучшим образом. Чтобы заметить это вовсе не обязательно быть умудрённым эксп ...

Диетолог рассказал, кому категорически нельзя есть красную икруДиетолог рассказал, кому категорически нельзя есть красную икру 17:17, 18 декабря 2024, автор: Быстрова А.Диетолог рассказал, кому категорически нельзя есть красную икруЧрезмерное потребление красной икры на белом ...

Отрава на праздники: кто и как делает красную икру - россияне сами на удочкеОтрава на праздники: кто и как делает красную икру - россияне сами на удочке Особенно опасен фальсификат, который может содержать химические добавки или несъедобные примеси ...