Действительно ли супы помогают выздороветь при простуде и гриппе
Куриный суп во многих странах считается полезным блюдом при простуде В СССР считалось, что жидкие блюда необходимы для организма, поэтому питаться всухомятку нельзя. И особенно горячие супы, например, на основе куриного бульона, полезны, когда человек болеет. Наверняка многие помнят, как в детстве мамы и бабушки буквально требовали съесть первое блюда, чтобы быстрее выздороветь. Но действительно ли суп обладает лечебными свойствами, или это просто традиция? Вот, что на этот счет говорит наука. Почему мы ассоциируем суп с лечением? На самом деле на счет супов в СССР не во всем были правы. Первые блюда считались полезными для желудка. Но на самом деле, как мы уже рассказывали ранее, от первых блюд для ЖКТ скорее вред, чем польза. Но это не значит, что от них вообще пользы. Суп из курицы или бульон давно считается народным средством от простуды. Эта традиция живет в разных культурах уже сотни лет. Его подают при недомоганиях, он считается “лечебной едой” в детских учреждениях, его советуют при потере аппетита и слабости. И хотя мы привыкли считать это просто утешением, исследования показывают, что у супа действительно есть физическое воздействие на организм при болезни. Что говорит наука о супах Исследование, проведенное доктором Стивеном Ренардом, сотрудником Медицинского центра Университета Небраски, стало одним из самых известных по этой теме. Ученые протестировали домашний куриный суп, приготовленный по рецепту бабушки доктора Ренарда, и изучили его влияние на нейтрофилы —...
Осенняя защита: как противостоять холоду и простуде 23:04, 17 октября 2024, автор: Майя Б.Осенняя защита: как противостоять холоду и простудеГрамотная подготовка поможет чувствовать себя комфортно, бод ...
Коварная болезень: при гриппе нельзя ходить в баню, ставить горчичники и делать растирания Доктор Марина Иванова перечислила процедуры, опасные для здоровья человека, больного гриппом. Об этом сообщает издание «Медздрав.Инфо». ...