Секрет идеального сала: просто, быстро и невероятно вкусно

Секрет идеального сала: просто, быстро и невероятно вкусно

яндекс Любите сало, но не знаете, как приготовить его так, чтобы оно таяло во рту? Сегодня мы раскроем простой рецепт, который превратит обычное свиное сало в настоящий деликатес. Всего четыре дня — и вы получите угощение, от которого невозможно отказаться. Что понадобится?Для начала подготовьте ингредиенты: 1,5 кг свежего свиного сала; 1 литр воды; 6 столовых ложек соли; 1 головка чеснока; 8 горошин черного перца; 3 лавровых листа; молотый красный и черный перец — по вкусу. Шаг 1: Подготовка салаСало тщательно промойте под холодной водой. Нарежьте его на кусочки размером с коробок спичек — так оно лучше пропитается рассолом. Плотно уложите кусочки в двухлитровую банку. Чем плотнее, тем лучше! Шаг 2: Волшебный рассолВ кастрюле смешайте литр воды с шестью ложками соли. Доведите до кипения, добавьте горошины черного перца и лавровый лист. Поварите пару минут, чтобы специи раскрыли свой аромат. Затем снимите с огня и дайте рассолу остыть до комнатной температуры. Шаг 3: Заливка и ожиданиеОстывший рассол аккуратно влейте в банку с салом. Закройте крышкой и уберите в холодильник. Теперь самое сложное — ждать четыре дня. За это время сало пропитается ароматами специй и станет нежным и сочным. Шаг 4: Финальный штрихЧерез четыре дня достаньте сало из банки и обсушите бумажным полотенцем. Приготовьте смесь из молотого перца и натертого чеснока. Обваляйте каждый кусочек в этой ароматной приправе. Затем заверните сало в пищевую пленку или целлофа...
14.03.2025 - 00:19
Источник: kursk.com  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Рецепт ужина для занятых людей: быстро, вкусно и простоРецепт ужина для занятых людей: быстро, вкусно и просто Быстрый ужин для занятых людей может быть вкусным и легким в приготовлении. Куриное филе в маринадеИнгредиентыКуриное филе – 2 шт.Соевый соус & ...

Не просто хлеб  секрет идеального ужина: от стола с таким угощением гостей будет невозможно отогнатьНе просто хлеб — секрет идеального ужина: от стола с таким угощением гостей будет невозможно отогнать Куриный «хлебец» с начинкой из пряного печеного картофеля и копченого сыра поразит богатством вкуса. Нежное куриное суфле, пикантная дымная нотка и б ...

Ученые раскрыли секрет приготовления идеального льда для коктейлей в домашних условияхУченые раскрыли секрет приготовления идеального льда для коктейлей в домашних условиях Прозрачный лед в коктейлях — не признак особой воды или дорогого оборудования, а результат правильно организованного замерзания. Как объяснили физики ...

Как рестораны наподобие Вкусно  и точка заставляют нас быстро есть и уходитьКак рестораны наподобие «Вкусно — и точка» заставляют нас быстро есть и уходить В фастфуде среда специально спроектирована так, чтобы посетители не задерживались за столиками Я всегда думал, что в фастфуде я сам решаю, когда вста ...

Секрет идеального отпуска найден: почему умные туристы выбирают Гоа именно в ноябреСекрет идеального отпуска найден: почему умные туристы выбирают Гоа именно в ноябре Когда за окном слякоть и короткие дни, Гоа превращается в идеальное место для перезагрузки. Теплое море, аромат пряностей и ощущение бесконечного лет ...

Секрет идеального утра: сочные трубочки с сосисками без теста готовятся за минуты, а улетают в один мигСекрет идеального утра: сочные трубочки с сосисками без теста готовятся за минуты, а улетают в один миг Нужен легкий рецепт вкусного блюда на завтрак? Вариант есть – трубочки с сосисками без теста. Да, именно так. Основа этого румяного угощения не тесто ...

Джованни Францони: Это просто невероятно!Джованни Францони: "Это просто невероятно!" Прошло меньше месяца с тех пор, как итальянец Джованни Францони плакал на награждении, впервые в карьере заняв третье место в супергиганте в Валь Гар ...

Мясо с черносливом: безумно вкусно, очень просто  идеально подать на рождественский столМясо с черносливом: безумно вкусно, очень просто — идеально подать на рождественский стол Фото: ИА ЕАОMedia Это блюдо станет настоящим украшением рождественского стола, сочетая аромат специй и сладость чернослива. Сочное мясо впечатлит гос ...

Невероятно позитивная: секрет долголетия 101-летней жительницы Биробиджана раскрыли социальные службы ЕАОНевероятно позитивная: секрет долголетия 101-летней жительницы Биробиджана раскрыли социальные службы ЕАО Подопечной Комплексного центра социального обслуживания Еврейской автономной области жительнице Биробиджана Анне Самуиловне Ряполовой исполнился 101 ...

Просто невероятно: обычный iPhone 17 стал абсолютным хитом по предзаказамПросто невероятно: обычный iPhone 17 стал абсолютным хитом по предзаказам Кто бы мог подумать, что базовый iPhone 17 с 256 ГБ займёт первое место по числу предзаказов сразу в нескольких странах. Это особенно примечательно, ...

Лень  двигатель кулинарного прогресса: готовьте удивительные пирожки без лепки и удивляйте близких  это просто и очень вкусноЛень — двигатель кулинарного прогресса: готовьте удивительные пирожки без лепки и удивляйте близких — это просто и очень вкусно Жареные ленивые пирожки с зеленью получили такое название потому, что не требуют поварских навыков по лепке теста. Дело в том, что оно составляет с н ...

Вкусно, полезно, питательно. Новый рецепт пасты с креветкой  в программе Вкусно жить.Вкусно, полезно, питательно. Новый рецепт пасты с креветкой – в программе «Вкусно жить». Как приготовить пасту тем, кто обеспокоен сохранением стройности своей фигуры? Рецепт вкуснейшего блюда, а заодно и интересные лайфхаки для поддержан ...