Мясо с черносливом: безумно вкусно, очень просто — идеально подать на рождественский стол

Мясо с черносливом: безумно вкусно, очень просто — идеально подать на рождественский стол

Фото: ИА ЕАОMedia Это блюдо станет настоящим украшением рождественского стола, сочетая аромат специй и сладость чернослива. Сочное мясо впечатлит гостей, а готовить его легко и приятно! Ингредиенты на 8 порций: Свинина (шея) — 1,5 кг (используйте свежую, незамороженную) Чернослив — 300 г Чеснок — полголовки Соль, молотый чёрный и душистый перец — по вкусу Для соуса (по желанию): Соевый соус — 1 ст. л. Мёд — 1 ст. л. Кетчуп — 1 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Пошаговое приготовление: Подготовка мяса Сделайте на мясе глубокие надрезы, прорезая его на две трети толщины, чтобы получились «кармашки». Натрите свинину солью — используйте столько, чтобы полностью обработать мясо. Начинка Половину чернослива нарежьте на мелкие кусочки, вторую часть оставьте целыми. Чеснок измельчите (можно через пресс) и смешайте с перцем и измельчённым черносливом. Заполните разрезы в мясе полученной смесью. Маринование По желанию, смажьте мясо подготовленным соусом. Заверните мясо сначала в пергамент, затем плотно в фольгу. Отправьте в холодильник на 3–8 часов для маринования. Запекание Разогрейте духовку до 190°C. Выложите завернутое мясо на противень и запекайте 1,5 часа. Через полтора часа достаньте мясо, разворачивайте аккуратно, чтобы сохранить выделившийся сок. Финальная обжарка Смешайте ингредиенты соуса (если не сделали это ранее). Обмажьте соусом верхнюю часть мяса. Верните его в духовку...
06.01.2025 - 00:19
Источник: kursk.com  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Лень двигатель кулинарного прогресса: готовьте удивительные пирожки без лепки и удивляйте близких это просто и очень вкусноЛень — двигатель кулинарного прогресса: готовьте удивительные пирожки без лепки и удивляйте близких — это просто и очень вкусно Жареные ленивые пирожки с зеленью получили такое название потому, что не требуют поварских навыков по лепке теста. Дело в том, что оно составляет с н ...

Банку этого соуса на стол и ужин превращается в праздник: мясо с ним исчезает со стола первымБанку этого соуса на стол — и ужин превращается в праздник: мясо с ним исчезает со стола первым Заготовка «Заманиха» на зиму — насыщенный, ароматный томатный соус. Эта универсальная приправа усиливает вкус жареного или запеченного мяса (например ...

Рецепт ужина для занятых людей: быстро, вкусно и простоРецепт ужина для занятых людей: быстро, вкусно и просто Быстрый ужин для занятых людей может быть вкусным и легким в приготовлении. Куриное филе в маринадеИнгредиентыКуриное филе – 2 шт.Соевый соус & ...

Секрет идеального сала: просто, быстро и невероятно вкусноСекрет идеального сала: просто, быстро и невероятно вкусно яндекс Любите сало, но не знаете, как приготовить его так, чтобы оно таяло во рту? Сегодня мы раскроем простой рецепт, который превратит обычное свин ...

Всем, кто просто жив, уже очень и очень повезло // В Красногорске открыли мемориал жертвам теракта в Крокусе«Всем, кто просто жив,— уже очень и очень повезло» // В Красногорске открыли мемориал жертвам теракта в «Крокусе» Сразу после теракта в «Крокус Сити Холле» на месте трагедии возник стихийный мемориал. К стенам выгоревшего концертного зала люди еще месяц приносили ...

Не просто несварение: китайское соевое мясо содержит слишком много усилителей вкусаНе просто несварение: китайское соевое мясо содержит слишком много усилителей вкуса Доктор Марият Мухина рассказала, почему стоит отказаться от злоупотребления китайским соевым мясом «латяо», пишет НСН. Ранее в СМИ появились данные о ...

Дефицит железа решается просто: для поднятия гемоглобина достаточно употреблять мясо и гранатДефицит железа решается просто: для поднятия гемоглобина достаточно употреблять мясо и гранат Доктор Наталия Андреева сообщила изданию Pravda.Ru, какие методы помогают поднять уровень гемоглобина. Пациентам достаточно изменить рацион питания и ...

Без мяса, но очень вкусно: этот густой тыквенный карри послужит отличной альтернативой супам и рагуБез мяса, но очень вкусно: этот густой тыквенный карри послужит отличной альтернативой супам и рагу Карри из зеленой чечевицы и тыквы – это ароматное и сытное блюдо для буднего дня, когда ужин готовится за минимальное время. Специи делают его согрев ...

Вкусно, полезно, питательно. Новый рецепт пасты с креветкой в программе Вкусно жить.Вкусно, полезно, питательно. Новый рецепт пасты с креветкой – в программе «Вкусно жить». Как приготовить пасту тем, кто обеспокоен сохранением стройности своей фигуры? Рецепт вкуснейшего блюда, а заодно и интересные лайфхаки для поддержан ...

Новый Genesis это просто нереально (и нам очень жаль!)Новый Genesis — это просто нереально (и нам очень жаль!) Принадлежащая компании Hyundai Motor премиальная автомобильная марка Genesis представила концепт нового полноразмерного внедорожника. Машина, без пре ...

Дончич после поражения от Германии: Я просто очень зол. Мог сделать большеДончич после поражения от Германии: «Я просто очень зол. Мог сделать больше» Разыгрывающий сборной Словении Лука Дончич прокомментировал поражение от Германии (91:99) в четвертьфинале Евробаскета. ...

Абаев: разница между Зенитом и Акроном очень большая - Дзюбе будет не так просто себя проявитьАбаев: разница между "Зенитом" и "Акроном" очень большая - Дзюбе будет не так просто себя проявить Бывший вратарь "Краснодара" Илья Абаев поделился ожиданиями от матча 12-го тура РПЛ между "Акроном" и "Зенитом", в котором может принять участие Арте ...

☰