Доказано: привычка есть вне дома связана с ухудшением здоровья

Доказано: привычка есть вне дома связана с ухудшением здоровья

Бывший ресторанный критик New York Times Пит Уэллс за 12 лет карьеры сделал обзоры около 500 ресторанов. В каждом месте он ел не менее трёх раз, прежде чем о нём написать. Что в итоге? Он столкнулся приобрёл ожирение, высокое кровяное давление, повышенный уровень холестерина и преддиабет. Ресторанная еда обычно готовится так, чтобы быть максимально вкусной. Это значит, что в неё добавляют больше сахара, соли и масла, в домашнюю пищу. Джулия Вольфсон, доктор философии, доцент кафедры питания человека в Университете Джонса Хопкинса, работала шеф-поваром в ресторанах Нью-Йорка. Она подтверждает, что так и есть. Размеры порций в ресторанах также обычно больше. К тому же люди могут съесть за вечер сразу несколько блюд. Не все готовят и едят столько, как в кафе и других заведениях, говорит Вольфсон. Исследования демонстрируют, что употребление домашней еды связано с лучшим качеством диеты. При этом более низкое качество рациона — основной фактор риска многих хронических болезней. В том числе диабета 2 типа, болезней сердца. Кроме того, даже если люди иногда питаются в ресторанах, то у них будет более сбалансированный рацион и они станут потреблять меньше калорий, жира, натрия и сахара, если они также часто готовят дома. Вольфсон отмечает: если мы регулярно едим сладкую и жирную еду, то у нас может возникнуть тяга к...
22.11.2024 - 06:19
Источник: www.ferra.ru  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Как простая привычка связана с камнями в почкахКак простая привычка связана с камнями в почках 05:00, 21 августа 2024, автор: Майя Б.Как простая привычка связана с камнями в почкахЛетом вероятность ухудшения состояния при почечной недостаточнос ...

Доказано: преимущества занятий для здоровья мозга зависят от генетикиДоказано: преимущества занятий для здоровья мозга зависят от генетики Впервые исследователи выяснили, как работа, волонтёрство и досуг влияют на здоровье мозга у пожилых из разных слоёв общества. При этом учитывался и г ...

Доказано: отвечать на письма после окончания рабочего дня вредно для здоровьяДоказано: отвечать на письма после окончания рабочего дня вредно для здоровья Вторжение работы в личную жизнь, чему способствуют цифровые технологии, может показаться достоинством. Однако исследования показывают, что это дорого ...

Диетолог Генварская: жаворонков и сов нет, есть привычкаДиетолог Генварская: "жаворонков" и "сов" нет, есть привычка Принято считать, что если человек просыпается и ложится спать рано, то он — «жаворонок», а если любит спать до обеда и ложиться за полность, то «сова ...

Эта японская привычка поможет вам есть и не толстетьЭта японская привычка поможет вам есть и не толстеть Технику употребления пищи без вреда придумал Конфуций У жителей Японии есть привычка, которая позволяет им вкусно кушать, но при этом оставаться стро ...

Рульки и хвосты. Что надо есть для здоровья суставовРульки и хвосты. Что надо есть для здоровья суставов Здоровье суставов можно поддержать определенными продуктами. Они должны содержать коллагены, эластины, белки, хондроитин сульфаты и многое другое. ...

Автоэксперт Тимашов: заряжать автомобильный аккумулятор дома опасно для здоровьяАвтоэксперт Тимашов: заряжать автомобильный аккумулятор дома опасно для здоровья Дело в том, что при зарядке аккумулятор выделяет ядовитые и пожароопасные газы, например, хлористый водород и сернистый газ. Выделяемые газы являются ...

Пять порций здоровья: сколько овощей и фруктов нужно есть каждый день«Пять порций здоровья»: сколько овощей и фруктов нужно есть каждый день Врачи уверены: секрет долголетия прост – овощи и фрукты. Нутрициолог Ирина Голюга рассказала, какие продукты укрепляют сердце, защищают от стресса и ...

Орешкин: Россия обеспокоена ухудшением ситуации с мировой экономикойОрешкин: Россия обеспокоена ухудшением ситуации с мировой экономикой Замруководителя администрации президента РФ отметил, что финансовая система мира нуждается в кардинальной реформе ...

У Белого дома произошла стрельба, есть раненыеУ Белого дома произошла стрельба, есть раненые В Вашингтоне произошла стрельба недалеко от Белого дома, ранены двое служащих Нацгвардии США. Об этом сообщает ABC News. В полиции рассказали, что ст ...

Роспотребнадзор взял под контроль ситуацию с катастрофическим ухудшением работы маршрута 6нРоспотребнадзор взял под контроль ситуацию с катастрофическим ухудшением работы маршрута №6н В ведомство с жалобой обратился местный житель Сообщение Роспотребнадзор взял под контроль ситуацию с катастрофическим ухудшением работы маршрута №6н ...

В Красноярске во дворе жилого дома произошла стрельба, есть пострадавшиеВ Красноярске во дворе жилого дома произошла стрельба, есть пострадавшие Стрельба произошла во дворе жилого дома в Ленинском районе Красноярска, в результате инцидента пострадали двое мужчин. Об этом сообщает пресс-служба ...

☰