Здоровое питание: эксперт о пользе употребления сезонных фруктов и овощей

Здоровое питание: эксперт о пользе употребления сезонных фруктов и овощей

Получать необходимые организму витамины и микроэлементы и улучшить самочувствие в осенне-зимний период – легко. Достаточно употреблять в пищу сезонные фрукты и овощи. Полезной информацией поделилась заместитель декана по организации питания и пищевому инжинирингу факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А. Г. Храмцова СКФУ Ольга Олешкевич. Эксперт федерального вуза обратила внимание на то, что созревшие в определенное время года плоды насыщены максимальной пользой. «Употребление сезонных продуктов – отличный повод запастись всей возможной пользой от пищи. Для этого нужно покупать и готовить еду из овощей и фруктов согласно их урожайному сезону. В них достаточное количество витаминов, микро- и макроэлементов, белков, жиров и углеводов. Достаточное употребление в пищу овощей и фруктов благоприятно действует на весь организм, улучшая работу всех обменных процессов», — отметила Ольга Олешкевич. Эксперт СКФУ обратила внимание на то, что созревающие в осенне-зимний период овощи, например, лук, чеснок и картофель, содержат значительное количество фитонцида. Эти вещества помогают бороться с вредоносными бактериями. Кроме этого, осенние и зимние овощи богаты антиоксидантами, а фрукты могут служить отличной альтернативой сладостям. «Ежедневное употребление 400 граммов овощей, фруктов и ягод, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, диабета и ожирения», — рассказала Ольга Олешкевич. Более того, в сезон овощи и фрукты становятся не только более...
03.11.2024 - 06:19
Источник: stavropolye.tv  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Диетологи рассказали о пользе сезонных овощей и фруктовДиетологи рассказали о пользе сезонных овощей и фруктов Эксперты по питанию отмечают, что употребление сезонных продуктов имеет некоторые преимущества. И не только для здоровья. Вкус. Томаты, собранные лет ...

Врач рассказал о пользе замороженных овощей и фруктовВрач рассказал о пользе замороженных овощей и фруктов По словам врача-диетолога Маргариты Королевой, замороженные овощи, фрукты и ягоды сохраняют полезную клетчатку и витаминно-минеральные комплексы. Так ...

На завтрак или обед: идеальное время для употребления овощей, фруктов, ягодНа завтрак или обед: идеальное время для употребления овощей, фруктов, ягод Доктор Галина Латаева проинформировала, в какое время дня лучше всего потреблять фрукты и овощи, чтобы получить максимум пользы для здоровья. ...

Жителям Брянской области рассказали о пользе овощей и фруктовЖителям Брянской области рассказали о пользе овощей и фруктов Овощи и фрукты – это источник здоровья человека, молодости и красоты. В растительных продуктах содержится огромное количество витаминов, минералов, к ...

Здоровое сердце: как правильное питание помогает бороться с ишемической болезнью сердцаЗдоровое сердце: как правильное питание помогает бороться с ишемической болезнью сердца Ишемическая болезнь сердца - одно из наиболее распространенных заболеваний, являющееся самой частой причиной смертности. Она вызывается нарушением кр ...

Белоруссия приостановила свободный вывоз овощей и фруктовБелоруссия приостановила свободный вывоз овощей и фруктов Правительство Белоруссии ввело временное лицензирование вывоза белокочанной капусты, яблок и репчатого лука сроком на три месяца. Соответствующее пос ...

Простые правила улучшают настроение и снижают стресс: хобби, качественный сон и здоровое питаниеПростые правила улучшают настроение и снижают стресс: хобби, качественный сон и здоровое питание Человек испытывает положительные эмоции благодаря регуляции выработки дофамина, серотонина, окситоцина и эндорфинов, которые известны как гормоны сча ...

На Ставрополье не дали продать свыше 300 кг сомнительных овощей и фруктовНа Ставрополье не дали продать свыше 300 кг сомнительных овощей и фруктов В Ставропольском крае с января по сентябрь сотрудники Роспотребнадзора изъяли из оборота 311,4 кг сомнительных овощей и фруктов. Об этом сообщили в п ...

Фруктогель увеличивает срок годности фруктов и овощей в 4 раза«Фруктогель» увеличивает срок годности фруктов и овощей в 4 раза Новосибирские биоинженеры сообщили об очередном успехе. В лаборатории Новосибирского техуниверситета удалось создать средство, обработка которым позв ...

Пермякам рассказали, как и для чего проводится экспертиза овощей и фруктовПермякам рассказали, как и для чего проводится экспертиза овощей и фруктов Экспертиза свежих овощей и фруктов проводится в Центре товарных и технических экспертиз Пермской торгово-промышленной палаты. Об этом сообщается на с ...

Покупка овощей и фруктов в палатке может грозить уголовкойПокупка овощей и фруктов в палатке может грозить уголовкой В большинстве случаев продукты в палатках продают иностранные граждане, приехавшие в Россию на заработки, поэтому вопрос социальной ответственности п ...

Странные елки из овощей и фруктов появляются в торговых центрах ВладивостокаСтранные елки из овощей и фруктов появляются в торговых центрах Владивостока Удивительная елка из бананов, лука и бутылок поразила жителей Владивостока. Ее заметили в одном из торговых центров города. В этом году во Владивосто ...