Я больше не мучаюсь с тупыми ножами: мой секрет мгновенной заточки — нужно всего 10 секунд

Я больше не мучаюсь с тупыми ножами: мой секрет мгновенной заточки — нужно всего 10 секунд

Тупой нож — это настоящий кулинарный тормоз. Бывали ли у вас моменты, когда вместо плавного реза приходится буквально «драить» овощи или мясо, и на кухне начинается настоящая борьба? А когда нужного точильного камня под рукой нет — ситуация кажется почти безнадёжной. Но есть простой и неожиданный способ вернуть лезвию былую остроту — всего за пару секунд. Не поверите, но обычные кухонные ножницы могут помочь выправить ситуацию. Да-да, те самые, которыми вы обычно режете зелень или упаковки. Вот как это работает: Раскройте ножницы и положите их лезвиями вниз на ровную поверхность — разделочная доска подойдёт идеально. Прикоснитесь лезвием ножа в точке, где сходятся лезвия ножниц, и удерживайте угол примерно 20–30 градусов. Аккуратно «проводите» ножом, будто разрезаете ножницы пополам — плавно, без рывков. Обработайте каждую сторону лезвия примерно по 5–7 раз. Главное — не давите слишком сильно, иначе можно повредить металл, и следите за углом наклона, чтобы заточка была ровной. Меняйте стороны, чтобы лезвие изнашивалось равномерно. Этот трюк действует словно импровизированная точилка — и поверьте, по удобству часто превосходит обычные магазинные приспособления. А что если ножниц под рукой нет? Тогда выручит керамическая посуда с неотшлифованным краем — например, перевёрнутая чашка, тарелка или кружка. Просто поставьте предмет дном вверх и несколько раз проведите ножом по шероховатому ободку, соблюдая угол около 15–20 градусов. Сделайте по 10–15 движе...
26.05.2025 - 00:19
Источник: kursk.com  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Всего 1 минута снимет стресс: нужно дышать по схеме 3-4-5 секундВсего 1 минута снимет стресс: нужно дышать по схеме 3-4-5 секунд Доктор Ранган Чаттерджи раскрыл, какое одноминутное дыхательное упражнение поможет снять стресс и улучшить пищеварение, пишет The Daily Record. ...

79-летняя Хелен Миррен раскрыла секрет своей фигуры  нужно всего 12 минут в день79-летняя Хелен Миррен раскрыла секрет своей фигуры — нужно всего 12 минут в день На красных дорожках актриса регулярно затмевает даже своих более молодых коллег. И дело не только в образах, но и в умении подать себя! ...

В каких странах больше всего тратят на еду туристы и на какие кухни больше всего обращают вниманиеВ каких странах больше всего тратят на еду туристы и на какие кухни больше всего обращают внимание Цены на еду в путешествиях стремительно растут — об этом заявили сами россияне. По данным опроса, проведённого сервисом "Туту" и сетью ресторанов Ros ...

Кому нужно бояться. Ученые выяснили, какую группу крови больше всего любят клещиКому нужно бояться. Ученые выяснили, какую группу крови больше всего любят клещи Уже регистрируются первые случаи нападения на людей — в группе риска все, но кто-то больше ...

Рис больше не варю, даже плиту не включаю: получается рассыпчатый, как в ресторане,  нужно знать всего одну хитростьРис больше не варю, даже плиту не включаю: получается рассыпчатый, как в ресторане, — нужно знать всего одну хитрость Рис больше не варю, даже плиту не включаю: получается рассыпчатый, как в ресторане, — нужно знать всего одну хитрость Больше не нужно стоять у плиты ...

Как обычные тараканы становятся киборгами всего за 68 секундКак обычные тараканы становятся киборгами всего за 68 секунд Ученые из Технологического университета Наньян в Сингапуре создали инновационную машину, способную в кратчайшие сроки превращать обычных тараканов в ...

Минспорт разработал новый стандарт физподготовки киберспортсменов  сколько нужно накликать за 30 секунд, чтобы получить квалификациюМинспорт разработал новый стандарт физподготовки киберспортсменов — сколько нужно накликать за 30 секунд, чтобы получить квалификацию Газета «Коммерсантъ» сообщила, что Министерство спорта Российской Федерации подготовило новый федеральный стандарт для подготовки киберсп ...

Россияне больше всего покупают Toyota, BMW и Mercedes-Benz. На них приходится более трети всего альтернативного импорта машинРоссияне больше всего покупают Toyota, BMW и Mercedes-Benz. На них приходится более трети всего альтернативного импорта машин В первом квартале 2025 года объем альтернативного импорта новых легковых автомобилей в Россию достиг 16 тысяч единиц. Лидером среди брендов стала Toy ...

Секрет бабушкиной помадки: всего 5 ингредиентов, а вкус помнят поколенияСекрет бабушкиной помадки: всего 5 ингредиентов, а вкус помнят поколения Узнайте, как приготовить идеальную помадку: всего 5 ингредиентов, 4 минуты кипения и ваши секреты. Рецепт, который передается из поколения в поколени ...

Секрет ночной реанимации  как превратить сухие губы в шелк всего за 8 часов снаСекрет ночной реанимации — как превратить сухие губы в шелк всего за 8 часов сна Узнайте, как правильно ухаживать за губами зимой. 5 шагов от экспертов для защиты от сухости, трещин и обветривания. Секреты и советы по выбору бальз ...

Нейросети делают людей тупымиНейросети делают людей тупыми? Недавнее исследование рассматривает влияние использования генеративного искусственного интеллекта (ИИ) на рабочем месте на навыки критического мышлен ...

Просто секрет увеличения продолжительности жизни: нужно каждый день ходитьПросто секрет увеличения продолжительности жизни: нужно каждый день ходить Как пишет издание URA.RU, ссылаясь на сведения Daily Mail, ученые сообщили, что могут сделать люди старше 60 лет, чтобы увеличить продолжительность ж ...