Роспотребнадзор рассказал волгоградцам, как безопасно приготовить яйца и не заработать высокий холестерин. Полезнее всего, по словам специалистов, яйца варить и запекать, а не жарить, потому что при таком способе приготовления вы избежите трансжиров и лишних калорий. При этом варить их нужно правильно, иначе продукт плохо переварится и «трапеза» обернется вздутием живота и бурлением. Перед приготовлением яйца нужно вымыть водой с мылом. Вода в кастрюле при варке должна покрывать яйца максимум на пару сантиметров. При повторном кипении важно через полминуты-минуту убавить огонь. Что касается жарки, то главное — готовить не «в», а «на» масле. Сковороду достаточно лишь тонко смазать маслом. Санврачи также напомнили о пользе яиц. Этот продукт богат витаминами А, E, K, группы В и D. В них также содержатся ретинол, кальций, железо, магний и многие другие микроэлементы. Много в яйцах и аминокислот — триптофана, цистина, тирозина, аргинина, глицина и других. А еще в них есть омега-3. Ранее «НовостиВолгограда.ру» сообщали, что должно входить в весенний рацион детей. Еще больше новостей и мнений в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь и будьте в курсе всех событий Волгограда и области....
Почему на нерафинированном масле нельзя жарить еду Нерафинированное масло нельзя нагревать — так оно становится опасным для здоровья. Источник изображения: kulinarenok.ru Когда речь заходит о масле дл ...
Разведка учит банки вычислять нарушителей В России прошла встреча представителей финансовой разведки Евразийского региона. Более 25 представителей подразделений финансовой разведки Беларуси, ...
Растительные масла – не зло: на них не рекомендуется жарить пищу Доктор Керри Бисон раскрыла пользу употребления растительных масел. В них содержатся незаменимые омега-6 жирные кислоты, пишет HuffPost. ...
Жарить шашлык на майские праздники нельзя в этих местах: могут оштрафовать Россиян в первых числах мая чаще всего штрафуют за то, что они жарят мясо в неположенном месте. Рассказываем, где нельзя разводить огонь. С началом в ...