Почему на нерафинированном масле нельзя жарить еду

Почему на нерафинированном масле нельзя жарить еду

Нерафинированное масло нельзя нагревать — так оно становится опасным для здоровья. Источник изображения: kulinarenok.ru Когда речь заходит о масле для жарки, многие задаются вопросом, какое выбрать — рафинированное или нерафинированное. Хотя оба вида масла производят из семян и плодов масличных культур, таких как оливки, подсолнечник и тыква, их основное различие заключается в степени очистки. Рафинированное масло проходит специальную обработку, которая удаляет примеси. Однако в процессе такой обработки оно теряет яркий аромат и многие полезные вещества. Нерафинированное же масло сохраняет свой естественный вкус и полезные элементы. Но почему-то его не рекомендуют для жарки еды. Знаете ли вы, в чем причина? Что такое нерафинированное масло Нерафинированное масло, также известное как неочищенное, обладает множеством полезных свойств, особенно если оно произведено методом холодного отжима. Этот процесс не подразумевает обработку при высоких температурах, что позволяет сохранить все витамины, антиоксиданты и ценные жирные кислоты. Нерафинированное масло — идеальный вариант для заправки свежих салатов. Источник изображения: arganbiohouse.ru В результате получается очень полезное для здоровья масло с густой текстурой, насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходящий для заправки салатов или добавления в готовые блюда. Однако для жарки нерафинированное масло не подходит — лучше сходить в магазин и купить рафинированное масло, которое очищено от всех примесей и не имеет насыщенно...
12.11.2024 - 06:19
Источник: hi-news.ru  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Жарить шашлык на майские праздники нельзя в этих местах: могут оштрафоватьЖарить шашлык на майские праздники нельзя в этих местах: могут оштрафовать Россиян в первых числах мая чаще всего штрафуют за то, что они жарят мясо в неположенном месте. Рассказываем, где нельзя разводить огонь. С началом в ...

Почему нельзя целовать новорожденных детейПочему нельзя целовать новорожденных детей Поцелуи младенцев могут быть очень опасными. Источник: elaosboa.com Каждый родитель стремится окружить своего малыша заботой и любовью. Часто это выр ...

В МВД объяснили, почему нельзя перезванивать незнакомцамВ МВД объяснили, почему нельзя перезванивать незнакомцам В МВД сообщили о новой схеме мошенничества. Злоумышленники просят перезвонить на неизвестный номер, после чего долго держат на линии и списывают со с ...

Почему нельзя раз за разом нарушать дедлайныПочему нельзя раз за разом нарушать дедлайны Новое исследование показало неочевидные последствия несоблюдения сроков. Работа, сданная с опозданием, часто воспринимается как менее качественная — ...

Почему детям нельзя наносить макияжПочему детям нельзя наносить макияж Даже детская косметика может представлять опасность для здоровья ребенка. Современные родители все чаще видят в соцсетях фотографии детей с накладным ...

Почему нельзя заблокировать iMessage, как WhatsAppПочему нельзя заблокировать iMessage, как WhatsApp Пока в России продолжают ограничивать зарубежные сервисы связи, одна вещь вызывает у многих искреннее удивление. FaceTime заблокирован, WhatsApp и Yo ...

Почему нельзя сдавать пауэрбанк в багажПочему нельзя сдавать пауэрбанк в багаж В чем опасность пауэрбанкаПочему пауэрбанк можно брать в салон, но нельзя — в багажКакой пауэрбанк можно взять в ручную кладьЧто будет, если сдать па ...

Почему антибиотики нельзя принимать с молочными продуктамиПочему антибиотики нельзя принимать с молочными продуктами Некоторые антибиотики нельзя принимать вместе с молоком. Источник фото: greaterorlandogi.com Наверняка вы слышали о том, что многие лекарства нельзя ...

Почему нельзя оставлять зарядку телефона в розеткеПочему нельзя оставлять зарядку телефона в розетке Оставлять зарядку в розетке нельзя не только потому, что это пожароопасно. Источник изображения: New Atlas Каждый смартфон требует зарядки как миниму ...

Почему нельзя оставлять посуду в раковине на ночьПочему нельзя оставлять посуду в раковине на ночь Ученые говорят, что оставленная в раковине гора посуды может привести к пищевому отравлению После тяжелого рабочего дня и тем более праздничного заст ...

Почему нельзя пользоваться бесплатными шампунями в отеляхПочему нельзя пользоваться бесплатными шампунями в отелях Сотрудница одного из американских отелей рассказала, почему не стоит пользоваться бесплатными туалетными принадлежностями, пишет Independent. Женщина ...

Почему нельзя сочетать курение сигарет и вейповПочему нельзя сочетать курение сигарет и вейпов? Сочетание вейпов и обычных грозит чревато развитием рака легких, выяснили исследователи. Изображение: www.punkjuice.com Электронные сигареты были при ...