Пускаем в каждое блюдо: популярный среди россиян продукт оказался наравне с сигаретами – куча химии и трансжиров

Пускаем в каждое блюдо: популярный среди россиян продукт оказался наравне с сигаретами – куча химии и трансжиров

Пускаем в каждое блюдо: популярный среди россиян продукт оказался наравне с сигаретами – куча химии и трансжиров Вы уверены, что ваше растительное масло безопасно? Последние исследования заставляют пересмотреть отношение к этому продукту. Привычные подсолнечное, кукурузное или рапсовое масла при неправильном использовании могут стать источником опасных соединений, которые накапливаются в организме годами. Ошибка №1: Растительное масло подходит для жарки Многие даже не догадываются о существовании «точки дымления» — температуры, при которой масло начинает выделять канцерогены. Например, нерафинированное подсолнечное масло разрушается уже при 107°C, тогда как обычная температура жарки на сковороде составляет 160–180°C. В результате вместо вкусного блюда вы получаете порцию вредных веществ. Ошибка №2: Все рафинированные масла безопасны Рафинирование действительно очищает масло от примесей и повышает его точку дымления, но лишает его природных антиоксидантов, таких как витамин Е. Более того, при обработке химическими растворителями в продукте могут оставаться следы токсичных веществ. Ошибка №3: Оливковое масло полезно в любом виде Extra virgin оливковое масло устойчиво к нагреванию (точка дымления — 210°C), но только если оно свежее и правильно хранилось. На свету и в тепле его полезные жиры окисляются, превращаясь в трансжиры. Это делает даже самый полезный продукт потенциально вредным. Как выбрать безопасное масло? Для жарки: Кокосовое (точка дымления 230°C). Топленое сливочное...
01.03.2025 - 06:19
Источник: pg12.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Наравне с сигаретами: эндокринолог предупредила, что популярное блюдо фастфуда вызывает ракНаравне с сигаретами: эндокринолог предупредила, что популярное блюдо фастфуда вызывает рак Наравне с сигаретами: эндокринолог предупредила, что популярное блюдо фастфуда вызывает рак Врач-эндокринолог предупреждает об опасности картофеля фр ...

Макароны опасны для женщин: Популярный продукт оказался предвестником инсультаМакароны опасны для женщин: Популярный продукт оказался предвестником инсульта Касается проблема только макарон не из твёрдых сортов пшеницы из-за их особого состава. Многие беды с женской фигурой провоцирует эстроген. Учёные из ...

64% россиян обращаются за платной медициной наравне с бесплатной64% россиян обращаются за платной медициной наравне с бесплатной Группа «Ренессанс страхование» рассказала Inc. о результатах опроса 1,2 тыс. жителей крупных городов России и их отношении к частной и государственно ...

Назван дешевеющий второй год подряд популярный в России продуктНазван дешевеющий второй год подряд популярный в России продукт Цены на гречневую крупу в российских магазинах второй год подряд снижаются. Эксперты связывают тенденцию с высокими урожаями этой культуры и большими ...

Уже не купить, поздно: из российских магазинов пропал популярный новогодний продуктУже не купить, поздно: из российских магазинов пропал популярный новогодний продукт Уже не купить, поздно: из российских магазинов пропал популярный новогодний продукт В России разгорелся скандал вокруг шпрот марки «За Родину», после ...

В животе ураган  принимай банан: Как несовместимый продукт оказался эффективнее лекарствВ животе ураган – принимай банан: Как несовместимый продукт оказался эффективнее лекарств Один банан перед едой устранит последствия переедания. Вредные таблетки для пищеварения сильно нагружают печень и вызывают привыкание. Банановые воло ...

Популярный европейский курорт оказался под угрозой разлива нефтепродуктовПопулярный европейский курорт оказался под угрозой разлива нефтепродуктов На пляже недалеко от популярного туристического города Эфорие Норд в Румынии экологи зафиксировали загрязнение черноморского побережья нефтепродуктам ...

Госдума предложила запретить популярный среди населения мессенджерГосдума предложила запретить популярный среди населения мессенджер WhatsApp стоит готовиться к уходу с российского рынка? Вот что говорят в Госдуме. Этот мессенджер может попасть под новые санкции. Ранее президент РФ ...

В России заблокируют мессенджер, популярный среди айтишников и геймеровВ России заблокируют мессенджер, популярный среди айтишников и геймеров По данным «Коммерсанта», Роскомнадзор планирует заблокировать Discord. Проблемы с его работой в России наблюдаются уже несколько недель, хотя он не б ...

В центре Тбилиси загорелся популярный среди туристов рынокВ центре Тбилиси загорелся популярный среди туристов рынок Утром в среду, 30 апреля, в районе привокзального рынка в Тбилиси произошел крупный пожар. Об этом сообщает IPN. Возгорание началось около 06:00 утра ...

Популярный инсайдер назвал среднеразмерность главным трендом среди смартфонов в 2025-мПопулярный инсайдер назвал «среднеразмерность» главным трендом среди смартфонов в 2025-м По мнению известного инсайдера Digital Chat Station, 2025 год принесёт новую волну популярности смартфонов с диагональю экрана 6.5 - 6.6 дюйма. Эти у ...

Популярный у россиян кроссовер получил полный приводПопулярный у россиян кроссовер получил полный привод Продажи кроссовера Haval F7 нового, второго поколения на рынке России стартуют 23 августа, цена новинки – от 2,7 млн рублей. Кроссоверу одного из сам ...