Масленица, которая в этом году стартует 24 февраля, является одним из самых популярных в России традиционных праздников. Главным блюдом в эти дни становятся блины, чрезмерное употребление которых может нанести серьезный удар по здоровью. Врач-гастроэнтеролог, терапевт-диетолог Цифровой клиники Страхового Дома ВСК Полина Шубина рассказала, из чего лучше всего готовить блины, в какое время дня их полезнее всего есть и с какими начинками безопасно сочетать.По словам врача, современная диетология не терпит строгих ограничений в рационе, а значит, и не запрещает порадовать себя блинами. Но чтобы не нанести вред организму, стоит придерживаться ряда простых правил.1. Отдавать предпочтение цельнозерновой муке. В таком случае вы получаете большее количество витаминов, микроэлементов, а также пищевые волокна, которых так не хватает современному человеку.2. Экспериментировать с мукой: можно попробовать гречневую, овсяную, ржаную муку, которые включают отличный набор полезных нутриентов. Разнообразие в рационе будет положительно сказываться на микрофлоре кишечника.3. Увеличить содержание белка в рецепте, чтобы заменить блинами основной прием пищи. Можно выбрать рецепт на кефире, добавить протеин при приготовлении, использовать в качестве дополнения к блюду рыбу, йогурт, творог, мясо или орехи.4. Минимизировать количество масла при приготовлении блинов. Жиры — это, безусловно, необходимая часть нашего рациона. Поэтому полностью отказываться от растительного или сливочного масла не нужно,...
Советы врача: Как защитить печень Заведующая гастроэнтерологическим отделением областной клинической больницы святителя Иоасафа, кандидат медицинских наук, главный внештатный гастроэн ...
Советы врача: как не набрать лишних килограммов? Врач-диетолог Белгородского областного центра медицинской профилактики Александр Четвериков рассказал Оскол.сити о правильном питании и о том, как ра ...
Как безопасно окунаться в прорубь: советы врача По словам специалиста, важно подходить к купанию в проруби с осторожностью и подготовкой. Прежде всего, стоит помнить о необходимости постепенного пр ...
Советы врача: как уберечься от рака лёгких Отчего возникает рак лёгких, есть ли профилактика этого опасного заболевания, почему его не всегда просто определить – рассказывает врач-пульмонолог ...
Как выбрать врача онлайн: советы и рекомендации С развитием технологий и доступностью интернета выбор врача онлайн стал обычной практикой для многих людей. Это удобный и быстрый способ записаться н ...
Советы врача: от чего зависит состояние иммунитета Кандидат биологических наук, член общественного совета Министерства здравоохранения Белгородской области Алексей Хмыров считает, что иммунитет не нуж ...
Советы врача: как провести уборку без боли в спине Уборка может стать причиной боли в пояснице, если проводить её с избыточной нагрузкой или в неправильной позе. Об этом рассказала невролог врач лабор ...
Как выбрать врача онлайн: советы и рекомендации С развитием технологий и доступностью интернета выбор врача онлайн стал обычной практикой для многих людей. Это удобный и быстрый способ записаться н ...
Как избежать переохлаждения зимой? Советы от омского врача Омичам рекомендуют сократить время пребывания на улице в мороз, а также правильно питаться. ...
Советы врача: как провести уборку без боли в спине Уборка может стать причиной боли в пояснице, если проводить её с избыточной нагрузкой или в неправильной позе. Об этом рассказала невролог врач лабор ...
Советы врача: что такое паническая атака и как себе помочь Как отличить паническую атаку от других состояний, рассказала врач-терапевт «Инвитро» Елена Попова. ...