Еда без вреда: натуральные консерванты в быстром питании

Еда без вреда: натуральные консерванты в быстром питании

Специалисты Института спорта, туризма и сервиса (ИСТиС) Южно-Уральского государственного университета разрабатывают технологию производства полезных мясных продуктов быстрого питания. Новая разработка заменяет опасные консерванты натуральными биоактивными веществами, что делает бургеры более безопасными и полезными для организма. В качестве консервантов используются экстракты розмарина, имбиря и перечной мяты. Эти натуральные антиоксиданты, обогащённые витаминами группы В и гипоаллергенные, эффективно продлевают срок хранения мясных изделий до трёх недель в обычных холодильных условиях. Антиоксиданты добавляют в виде экстракта, а специи — в виде порошка. В состав также входят чёрный и красный перец, кардамон, китайский кубеб, корица и лавровый лист....
15.01.2025 - 12:19
Источник: www.pravda.ru  
Рубрика: «Путешествия»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Красители и консерванты в обычном хлебе: зачем они нужны и насколько опасныКрасители и консерванты в обычном хлебе: зачем они нужны и насколько опасны? Чтобы испечь вкусный хлеб, достаточно муки, воды и дрожжей, но производители усложняют состав. Источник изображения: goodfon.ru Из чего состоит хлеб, ...

Трамп настаивает на быстром заключении соглашения о прекращении трехлетнего конфликта между РФ и УкраинойТрамп настаивает на быстром заключении соглашения о прекращении трехлетнего конфликта между РФ и Украиной В течение нескольких месяцев Зеленский пытался связаться с Трампом, который обещал быстро заключить соглашение о прекращении конфликта, и отстаивание ...

Станция для приготовления завтраков Breakfast maker 3 in 1: компактный помощник в быстром приготовлении завтрака или перекуса на пару человекСтанция для приготовления завтраков Breakfast maker 3 in 1: компактный помощник в быстром приготовлении завтрака или перекуса на пару человек Этот компактный аккуратный прибор с приятным универсальным дизайном быстро нагревается (по крайней мере, духовка), а также предоставляет возможность ...

Эксперт рассказала, как отличить натуральные бриллианты от лабораторныхЭксперт рассказала, как отличить натуральные бриллианты от лабораторных Лабораторно выращенные синтетические драгоценности не следует рассматривать как разумную долгосрочную инвестицию, поскольку их реальная стоимость сос ...

Китайский искусственный алмаз превосходит натуральные по твердостиКитайский искусственный алмаз превосходит натуральные по твердости Алмаз долгое время считался самым твёрдым материалом на Земле, однако современные исследования показывают, что существуют вещества, превосходящие его ...

Тюменская марка: полезное питание и натуральные масла«Тюменская марка»: полезное питание и натуральные масла «Тюменская марка» объединяет сотни людей — местных производителей товаров и услуг, жителей и гостей города, представителей различных организаций и об ...

Сдать натуральные елки на переработку можно в ЭкоЦентр в СтаврополеСдать натуральные елки на переработку можно в ЭкоЦентр в Ставрополе После новогодних праздников многие задаются вопросом: куда деть натуральную елку? Дерево можно сдать на переработку. Так, в Ставрополе натуральные ел ...

Эластичная батарея использует натуральные кислоты и желатин для более экологичных носимых устройствЭластичная батарея использует натуральные кислоты и желатин для более экологичных носимых устройств Исследователи из Института устойчивого развития в инженерии и дизайне Троттьера при Университете Макгилла разработали эластичную, экологичную батарею ...

Безопасно приобретать по 2-3 упаковки  внутри только натуральные сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного маслаБезопасно приобретать по 2-3 упаковки – внутри только натуральные сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла Безопасно приобретать по 2-3 упаковки – внутри только натуральные сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного маслаЛучшие марки Сливочное масл ...

О сбалансированном школьном питании рассказали в ГосдумеО сбалансированном школьном питании рассказали в Госдуме Зампред комитета по охране здоровья считает, что дома россияне перекармливают школьников. Слова Татьяны Соломатиной о том, что борьбу с ожирением в Р ...

Как выбирать правильные снеки: секреты от экспертов в питанииКак выбирать правильные снеки: секреты от экспертов в питании Узнайте, чем можно заменить привычные чипсы для здоровья! Пять простых шагов к правильным перекусам. Переключитесь на полезные снеки и улучшите питан ...

Секрет успешного похудения заключается не в голоде, а в сбалансированном питанииСекрет успешного похудения заключается не в голоде, а в сбалансированном питании Доктор Регина Ахуньянова раскрыла секреты быстрого и безопасного похудения и призвала россиян отказаться от жестких диет, чтобы сбросить лишние килог ...