Фрукты останутся свежими: новая наноплёнка из луковой шелухи творит чудеса
Каждый год огромное количество фруктов и овощей портится до того, как они попадают на стол. Хранение и транспортировка требуют надёжной упаковки, но существующие методы, такие как использование пластика и химикатов, наносят вред экологии и здоровью. Учёные нашли решение — съедобное покрытие из луковой шелухи, которое помогает сохранить свежесть продуктов и снизить экологический ущерб. Новое решение для свежести Исследователи из Индии предложили покрытие из целлюлозных нановолокон (CNF), которые извлекаются из луковой шелухи — отхода сельского хозяйства. Для создания плёнки волокна смешивают с поливиниловым спиртом (PVA) и нанокуркумином. PVA, безопасный биополимер, придаёт покрытию прочность и устойчивость к воде, а нанокуркумин, полученный из порошка куркумы, защищает от грибков и микробов. Три ключевых компонента Целлюлозные нанофибры: структурные элементы растений, известные своей прочностью. Поливиниловый спирт: экологичный синтетический материал, связывающий волокна. Нанокуркумин: антимикробный компонент, добавляющий защитные свойства. Испытание на мандаринах Учёные протестировали покрытие на мандаринах: плоды погружали в раствор на две минуты, затем высушивали. В течение двух недель исследователи наблюдали за изменениями веса, кислотности и уровня растворимых веществ (TSS). Результаты показали: обработанные мандарины оставались свежими и аппетитными, в то время как необработанные начали портиться уже через 13 дней....
Индзаги об Ачерби: «Франческо творит чудеса в обороне, а сегодня забил важнейший гол «Барсе». Он сам решил пойти в атаку – нам было нечего терять» Защитник «Интера» сравнял счет в ответном матче 1/2 финала Лиги чемпионов на 93-й минуте (4:3 доп. вр., первая игра – 3:3). «На последних минутах Аче ...
Стоит ли гнаться за свежими процессорами в смартфонах? У всех свои приоритеты, и некоторые пользователи всем остальным характеристикам смартфонов предпочитают их максимально современный процессор. Верен л ...
Свеклой и луковой шелухой больше не крашу: яркие, словно рубин, яйца на Пасху — без уксуса и заморочек Представьте: вы объединили ванную с кухней, чтобы создать просторную студию, а через месяц получаете предписание всё снести. Такие истории — не редко ...