Встряхивание газировки не увеличивает давление в ней, но почему она “взрывается”?
Если сильно встряхнуть газировку и открыть крышку — фонтан пены обеспечен. Источник фото: ecestaticos.com Все мы хорошо с детства знаем, что если встряхнуть бутылку с газировкой перед ее открытием, мощный пенистый “фонтан” обеспечен. Казалось бы, в этом нет никакого секрета — после встряхивания давление в бутылке возрастает, в результате чего при открытии содержимое под давлением вырывается наружу. Однако есть один нюанс — бутылка с газировкой является закрытой системой. Это значит, что для увеличения давления в ней необходимо бутылку сдавить или что-нибудь в нее закачать. Поэтому, если вы закрепите на крышке манометр, то обнаружите, что после встряхивание давление не возрастает. Но что происходит на самом деле? Как делают газированные напитки Шипение и приятное покалывание во рту, из-за которых мы так любим газированные напитки, создает растворенный в жидкости углекислый газ (CO2). Это тот самый газ, который мы с вами выдыхаем, и который, по мнению некоторых ученых, вызывает потепление климата. Надо сказать своим появлением газировка обязана пиву, которое люди на протяжение тысяч лет ценили за тонкий, яркий вкус и неповторимые ощущения во рту. И всем этим пиво во многом обязано пузырькам. Однако в этом напитке углекислый газ возникает естественным способом благодаря пивным дрожжам. Задолго до появления газировки люди заметили, что пузырьки придают пиву более тонкий и яркий вкус. Источник фото: ultraimagehub.com В 1767, химик из Великобритании Джозеф Пристли, работавший обы...
Чтобы давление не упало: на Украине сказали, почему транзит газа надо сохранить Остановка транзита российского газа скажется не только на доходах Украины, но и на газоснабжении самой страны. Об этом в эфире «Новини. Live» заявил ...
Ученые предупредили о вреде диетической газировки для печени Даже напитки без сахара могут представлять угрозу для здоровья печени. К такому выводу пришли ученые из Великобритании, проанализировав данные более ...
Госдума предлагает запретить продажу газировки и чипсов в школах Также депутаты предлагают Минпросвещения рассмотреть возможность увеличения в школьном питании доли свежих овощей, фруктов, цельных злаков, качествен ...
Детям запрещены эти напитки: кофе, чай, энергетики и газировки из-за кофеина Специалисты организации Healthy Eating Research в ходе нового исследования выявили, насколько пагубным для здоровья ребенка может быть кофеин, пишет ...
Ни в коем случае не давать школьнику для перекуса: пирожные, шоколадки и газировки Доктор Нисо Одинаева рассказала изданию NEWS.ru, какой перекус стоит выбрать для школьника, чтобы он принес пользу здоровью и помог ребенку в успевае ...