Российские ученые создали биоразлагаемую пленку для хранения продуктов

Российские ученые создали биоразлагаемую пленку для хранения продуктов

В пресс-службе Нижегородского университета Лобачевского (ННГУ) сообщили, что ученые вуза создали биоразлагаемую пищевую пленку, которая увеличивает срок хранения продуктов в 2−2,5 раза. Пленка защищает продукты от дрожжей и микробов благодаря антибактериальному агенту — модифицированной органической соли цинка. По словам авторов проекта, аспирантки химического факультета ННГУ Натальи Шуклиной, пленка из крахмала и сахарозы разлагается в почве в течение 50−70 лет, что делает ее экологически безопасной. В отличие от обычного полиэтилена, она значительно продлевает срок хранения продуктов, оставаясь прочной и биоразлагаемой. Разработка ННГУ является первой антимикробной упаковкой для пищевой промышленности, которая может быть изготовлена на стандартном оборудовании. Технология превращения гранул с солью цинка в упаковку доступна для коммерческого использования. В планах ученых дальнейшее развитие проекта и создание новых фармакологических соединений на основе органических солей цинка, отметила Шуклина....
20.08.2024 - 00:19
Источник: www.ferra.ru  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Учёные создали уникальную пленку для определения свежести продуктовУчёные создали уникальную пленку для определения свежести продуктов Учёные из Наньянского технологического университета в Сингапуре разработали инновационную пленку, способную определять свежесть продуктов. Для её соз ...

Российские ученые создали пленку для уменьшения лазерных волнРоссийские ученые создали пленку для уменьшения лазерных волн В пресс-службе Университета ИТМО сообщили, что ученые вуза разработали ультратонкую пленку из халькогенидного сплава, способную уменьшать длину волны ...

Российские учёные создали материал для компактного хранения водородаРоссийские учёные создали материал для компактного хранения водорода Учёные из ФИЦ ПХФ и МХ РАН совместно с Центром водородной энергетики АФК «Система» разработали новый материал для хранения водорода, который может из ...

Российские учёные создали улучшенный робот-пылесосРоссийские учёные создали улучшенный робот-пылесос В МИСиС разработали улучшенный робот-пылесос Студенты Университета МИСИС представили новый прототип робота-пылесоса, который обещает стать настоящим ...

Российские ученые создали компонент для энергоэффективных процессоровРоссийские ученые создали компонент для энергоэффективных процессоров Совместная разработка российских и китайских ученых позволила создать перовскитный наномемристор для перспективных вычислительных систем. Компонент с ...

Российские учёные создали материал, поглощающий 90% радиоизлученияРоссийские учёные создали материал, поглощающий 90% радиоизлучения В пресс-службе Томского государственного университета (ТГУ) сообщили, что учёные вуза разработали композит, способный поглощать более 90% электромагн ...

Российские ученые создали самовосстанавливающееся покрытие для реакторовРоссийские ученые создали самовосстанавливающееся покрытие для реакторов В Минобрнауки РФ сообщили, что ученые Томского политехнического университета (ТПУ) разработали многослойное покрытие для элементов термоядерных реакт ...

Российские ученые создали новый метод 3D-печатиРоссийские ученые создали новый метод 3D-печати Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета создали новый метод 3D-печати. Технология позволяет выпускать очень к ...

Российские ученые создали новый неопиоидный анальгетикРоссийские ученые создали новый неопиоидный анальгетик В пресс-службе Саратовского государственного медицинского университета (СГМУ) им. В. И. Разумовского сообщили, что ученые вуза совместно с с коллегам ...

Российские учёные создали зажим для снижения веса через ухоРоссийские учёные создали зажим для снижения веса через ухо Специалисты Национального медицинского исследовательского центра терапии и профилактической медицины создали и запатентовали устройство для помощи в ...

Российские ученые создали протокол для ускорения квантовых вычисленийРоссийские ученые создали протокол для ускорения квантовых вычислений В пресс-службе НИТУ МИСИС сообщили, что ученые разработали новый протокол для квантовых вычислений, который позволяет быстрее находить оптимальные ре ...

Российские ученые создали сверхточные кубиты для квантовых компьютеровРоссийские ученые создали сверхточные кубиты для квантовых компьютеров Ученые из НИТУ МИСИС и Института нанотехнологий микроэлектроники РАН разработали технологию производства флаксониумных кубитов — элементов для кванто ...