Health: ученые выяснили, повышает ли риск развития рака кофе без кофеина

Health: ученые выяснили, повышает ли риск развития рака кофе без кофеина

В последних исследованиях журнала Health сообщается, что ученые обнаружили в кофе без кофеина вещество метиленхлорид, известное как канцероген. Эксперты долго спорили о том, увеличивает ли это вещество риск онкологических заболеваний. В конце 2023 года группы активистов обратились в Управление по санитарному надзору в США с требованием запретить использование метиленхлорида. Метиленхлорид — распространенная бесцветная жидкость, которую часто используют для удаления кофеина из зерен. Процесс включает кипячение зерен и промывку метиленхлоридом, который взаимодействует с кофеином, удаляя его, но оставляя следы канцерогена в продукте. Работники, контактирующие с метиленхлоридом, подвержены риску заболеваний сердца, печени, центральной нервной системы и кожи. После очистки кофе от кофеина его содержание метиленхлорида не превышает 10 частей на миллион. Это означает, что для получения опасной дозы этого вещества необходимо употребить миллионы чашек кофе без кофеина....
03.07.2024 - 12:19
Источник: www.pravda.ru  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Неожиданная польза: кофе может предотвратить риск развития рака печениНеожиданная польза: кофе может предотвратить риск развития рака печени Регулярное употребление кофе может предотвратить риск развития рака печени, заявил доктор Александр Мясников в эфире одной из программ на федеральном ...

Ученые выяснили, что три чашки кофе в день снижают риск диабета и инсультаУченые выяснили, что три чашки кофе в день снижают риск диабета и инсульта Китайские ученые из Университета Сучжоу выяснили, что регулярное употребление умеренного количества кофеина и кофе может оказывать защитное действие ...

Ученые: чайный гриб снижает риск развития диабета и ракаУченые: чайный гриб снижает риск развития диабета и рака Эксперты в ходе недавнего исследования пришли к выводу, что употребление чайного гриба помогает укрепить иммунную систему и противостоять опасным заб ...

РОСБИОТЕХ: плесень на мягких продуктах повышает риск ракаРОСБИОТЕХ: плесень на мягких продуктах повышает риск рака 10:05, 11 апреля 2025, автор: Быстрова А.РОСБИОТЕХ: плесень на мягких продуктах повышает риск ракаНо благородная гниль в виноделии и сырах безопасна, ...

Точка поставлена - излучение мобильных телефонов не повышает риск рака мозгаТочка поставлена - излучение мобильных телефонов не повышает риск рака мозга Связь между использованием мобильных телефонов и повышенным риском возникновения рака мозга отсутствует, гласят результаты последнего обзора мировых ...

BMC Medicine: коровье молоко повышает риск развития заболеваний сердцаBMC Medicine: коровье молоко повышает риск развития заболеваний сердца Молоко животного происхождения медики исследуют под микроскопом не один год, пытаясь понять, в нём больше плюсов или минусов. Новое исследование учён ...

Почему растворимый кофе повышает риск потери зрения в 7 раз  об этом стоит знать каждомуПочему растворимый кофе повышает риск потери зрения в 7 раз — об этом стоит знать каждому Растворимый кофе — не такая безобидная привычка, как кажется. Свежие данные показывают: он может быть связан с семикратным ростом риска серьёзного и ...

Выяснилось, что длительное сидение повышает риск развития различных заболеваний, включая деменциюВыяснилось, что длительное сидение повышает риск развития различных заболеваний, включая деменцию Новое исследование показывает, что умеренная и интенсивная физическая активность может значительно снизить риск развития деменции, инсульта или даже ...

Оземпик, возможно, снижает риск развития рака в два раза"Оземпик", возможно, снижает риск развития рака в два раза Популярный среди звёзд "Оземпик" и другие препараты для диабетиков, которые часто используются не по назначению, а для похудения, могут вдвое уменьши ...

Онколог рассказал о повышающих риск развития рака факторахОнколог рассказал о повышающих риск развития рака факторах Основными причинами появления онкологии являются внешние факторы и генетика, однако существуют и менее очевидные риски. Об этом 16 февраля рассказал ...

Названо лекарство, снижающее риск развития 10 форм ракаНазвано лекарство, снижающее риск развития 10 форм рака Американские медики обнаружили, что прием семаглутида и его аналогов значительно снижает вероятность развития множества видов опухолей, связанных с л ...

Грудное вскармливание повышает умственные способности детей, выяснили ученыеГрудное вскармливание повышает умственные способности детей, выяснили ученые Испанские ученые из Университета Ровира и Вирхилий изучили влияние грудного вскармливания (ГВ) в младенчестве на когнитивные способности детей в боле ...