Для шаурмы, шавермы и кебаба разработают официальный стандарт в России
ГОСТ на шаурму, шаверму, донер и кебаб планируют утвердить ориентировочно к концу 2026 года. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на руководителя организации, занимающейся разработкой стандарта. Документ должен быть качественным и применимым в пищевой индустрии и общественном питании. ГОСТ установит прозрачные правила для производителей и даст потребителям уверенность в качестве приобретаемой продукции. На данный момент завершается доработка первой редакции стандарта с учётом замечаний и предложений, поступивших в ходе публичного обсуждения. Документ определит термины «шаурма», «шаверма», «донер» и «кебаб», а также установит требования к готовке продукции при потребителе и к упакованным блюдам, продающимся в торговых сетях....
Вертел для шаурмы требуют запретить в России Одна из фастфуд-сетей назвала шампур рассадником бактерий, который виновен в порче мяса и массовых отравлениях. О том, что в России требуют запретить ...
В России разработают роботов-уборщиков для лесов Учёные ПНИПУ разработают сеть роботов-убощиков для лесов и степей Учёные из Пермского Политеха разрабатывают систему мобильных роботов для уборки сло ...
В России разработают лазеры нового поколения Специалисты Института прикладной физики им. А.В. Гапонова-Грехова РАН создадут лазеры, которые одинаково эффективны на пиковой и средних мощностях В ...
Вертел для шаурмы требуют запретить в России Одна из фастфуд-сетей назвала шампур рассадником бактерий, который виновен в порче мяса и массовых отравлениях. О том, что в России требуют запретить ...
В России разработают стратегию развития энергетики до 2100 года Сейчас ведется работа над стратегией до 2050 года. Министерство энергетики России планирует приступить к разработке стратегии развития энергетики до ...
В России разработают единую платформу для легковушек разных классов Минпромторг РФ планирует профинансировать разработку унифицированной модульной платформы для отечественных легковых автомобилей разных классов, об эт ...