В чем и как испечь бисквит, чтобы он был воздушным и не осел: опыт тестирования бытовой техники лаборатории iXBT.com

В чем и как испечь бисквит, чтобы он был воздушным и не осел: опыт тестирования бытовой техники лаборатории iXBT.com

С бисквитами две проблемы: важно правильно приготовить тесто, чтобы пузырьки воздуха в нем были нужного размера, а потом испечь в идеальных условиях, чтобы корж оставался пышным, высоким, упругим, и желательно с аппетитной корочкой, если речь о бисквитных пирогах типа шарлотки. Всего-то! Но в нашей лаборатории такие чудеса случались. Рассказываем, с какой техникой у нас получились удачные бисквиты....
01.11.2025 - 00:19
Источник: www.ixbt.com  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Техника для драников: опыт тестирования лаборатории iXBT.comТехника для драников: опыт тестирования лаборатории iXBT.com В нашей тестовой лаборатории прошли испытания несколько кухонных приборов, в арсенале которых есть специальные насадки для измельчения картофеля имен ...

Что приготовить в аэрогриле: опыт тестирования этих устройств в лаборатории iXBT.comЧто приготовить в аэрогриле: опыт тестирования этих устройств в лаборатории iXBT.com Аэрогриль часто позиционируется как замена духовки, но по сути он и есть духовка — только маленькая и обязательно конвекционная, то есть с вентилятор ...

Дополнительные насадки в мясорубках: нужны или нет Опыт тестирования лаборатории iXBT.comДополнительные насадки в мясорубках: нужны или нет? Опыт тестирования лаборатории iXBT.com Электрические мясорубки превратились в многофункциональные приборы, которые умеют не только прокручивать мясо, но и делать из фарша колбаски и кеббе ...

Готовим блины с бытовой техникой: рекомендации лаборатории iXBT.comГотовим блины с бытовой техникой: рекомендации лаборатории iXBT.com Масленица — повод поговорить о блинах и о том, какая техника их портит, а какая гарантирует отличный результат или помогает сделать блины лучше и быс ...

Hisense представляет новинки малой бытовой техникиHisense представляет новинки малой бытовой техники Hisense вновь расширяет продуктовую линейку кухонных приборов. Так, компания запустила продажи аэрогриля HAF2900D и микроволновых печей H20MOXP1, H20 ...

Опасно ли для бытовой техники нестабильное напряжение в сетиОпасно ли для бытовой техники нестабильное напряжение в сети? Нестабильное напряжение в сети – прямая угроза для бытовой техники. Резкие скачки могут вывести из строя дорогостоящие устройства: котлы, холодильник ...

Феодосийца будут судить за кражу бытовой техники и денегФеодосийца будут судить за кражу бытовой техники и денег В Феодосии будут судить 36-летнего местного жителя, который ограбил квартиру и гостиничный номер. ...

Hisense представляет новую серию умной бытовой техникиHisense представляет новую серию умной бытовой техники Компания Hisense запускает продажи моделей из новой серии 7S на российском рынке. Стиральная машина WF7S1247BW и сушильная машина DH7S107BW предлагаю ...

Производитель бытовой техники Dreame анонсировал электрокар с 1000 л.с.Производитель бытовой техники Dreame анонсировал… электрокар с 1000 л.с. Китайская Dreame Technology, известная своими роботами-пылесосами и другой домашней техникой, решила выйти на рынок электромобилей. Незадолго до выст ...

Какой вакууматор выбрать Топ-5 вакуумных упаковщиков по итогам тестирования лаборатории iXBT.comКакой вакууматор выбрать? Топ-5 вакуумных упаковщиков по итогам тестирования лаборатории iXBT.com Вакууматоры — достаточно простая техника, но у каждого прибора есть свои нюансы: какой-то удобнее, какой-то обладает более гибкими настройками, какой ...

Топ-5 очистителей воздуха для средних и больших помещений по результатам тестирования лаборатории iXBT.comТоп-5 очистителей воздуха для средних и больших помещений по результатам тестирования лаборатории iXBT.com Сделать воздух в квартире или студии существенно чище можно — в этом мы убедились, тестируя очистители воздуха довольно жестко: с настоящим дымом из ...

Что выбрать  утюг или парогенератор Разбираемся на основе опыта тестирования в лаборатории iXBT.comЧто выбрать — утюг или парогенератор? Разбираемся на основе опыта тестирования в лаборатории iXBT.com Парогенераторы гладят быстрее, но им нужно много места. Утюги менее громоздки, но плохо приспособлены для разглаживания нескольких слоев тканей и вер ...