Pixbay. Купаты, продаваемые в российских супермаркетах, оказались заражены вредоносными бактериями. Специалисты исследовали продукцию 19 известных торговых марок отечественного производства. Самым серьезным нарушением стало обнаружение опасных бактерий листерий, способствующих развитию тяжелых заболеваний, особо угрожающих беременным женщинам и людям с ослабленным здоровьем. Эксперты подчеркнули необходимость тщательной термической обработки мяса перед употреблением, поскольку листерии гибнут лишь при нагревании до температуры свыше 100°C минимум на протяжении пяти минут. Кроме того, в одной партии обнаружили избыточное количество антибактериального препарата сульфаниламида, превышающего нормативы безопасности. Еще один образец содержал следы запрещенного антибиотика флорфеникола. Шесть видов продукции показали повышенное перекисное число жиров, свидетельствующее о начавшемся процессе разложения продукта. Дополнительно шесть компаний использовали в рецептуре добавку каррагинан, не указанную в маркировке товара. Проверкам подверглись такие бренды, как «Ашан», «Мираторг», «Охотно», «Черкизово», «ВкусВилл», «Агрокомплекс Выселковский», «Вернер», «Атяшево», «Лента», «Рестория», «Ближние горки», «Слово Мясника», «Особая коллекция», «Останкино», «Мясницкий ряд». Роспотребнадзор выдал предупреждения некоторым производителям, Россельхоз...
Роскачество назвало лучшие игристые вина России Лучшими российскими игристыми винами и петнатами стали образцы из Краснодарского края, Крыма и Ростовской области. Рейтинг был представлен Роскачеств ...
Роскачество сообщило о возросших тратах россиян на мороженое Россияне потратили за июнь и июль на мороженое 82,4 млн рублей. Как отметили в Роскачестве в пятницу, 23 августа, это в 1,5 раза больше, чем за анало ...
Роскачество провело инструктаж по борьбе с массовыми СМС-атаками Эксперты Центра цифровой экспертизы Роскачества дали рекомендации по защите от СМС-бомбинга, направленного на создание паники и компрометацию персона ...
Роскачество предложило использовать цифровые двойники в промтуризме Роскачество выступило с инициативой по использованию цифровых копий производств при организации промышленного туризма. Это предложение прозвучало на ...
Роскачество подготовило проект ГОСТа на подарки для новорожденных В подарок по ГОСТу должны входить трикотажное белье, одеяла, клеенка, посуда, гигиеническая продукция, игрушки и соски. ГОСТ предполагает, что все пр ...