В 2025 году «индекс окрошки» в России увеличился на 14%

В 2025 году «индекс окрошки» в России увеличился на 14%

Если считать по ингредиентам классического рецепта, то сумма выросла до 718 рублей. В среднем для приготовления традиционного летнего блюда нужно 1228 рублей (и это на 15% больше, чем годом ранее). Объяснение предельно просто: подорожали ингредиенты. Это не коснулось лишь одного из девяти необходимых. Сколько стоит сделать окрошку Подорожали восемь ингредиентов из девяти: - картофель — на 60%, 1 кг — 96 рублей; - квас — на 25%, 1 л — 119 рублей; - редис — на 22%, 1 кг — 208 рублей; - сметана — на 22%, 250 г — 115 рублей; - огурцы — на 13%, 1 кг — 205 рублей; - укроп — на 17%, пучок — 42 рубля; - лук — на 21%, пучок — 80 рублей; - варёная колбаса — на 9%, 300 г — 243 рубля; Подешевели: - только яйца — на 14%, десяток стоит в среднем 120 руб. * Цены в среднем При этом россияне всё чаще выбирают товары более высокого ценового сегмента, сообщила Baza со ссылкой на аналитиков центра «Чек индекс» компании «Платформа ОФД». Такое покупательское поведение отражается на фактическом чеке за покупку. Расходы чаще выше в регионах — в среднем на 14%. В Москве для приготовления летнего блюда нужно отдать 855 рублей, и это на 12% больше, чем в 2024-м. Кстати, в 2024 году общий «индекс окрошки» подрос как раз на 12%. Но тогда из девяти ингредиентов подешевели даже два: картофель — на 2%, до 42 рублей за 1 кг; лук — на 7% за год, до 133 рублей....
04.05.2025 - 12:19
Источник: secretmag.ru  
Рубрика: «Производство и Бизнес»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Производственный календарь на 2025 год с праздниками и выходными // Выходные на День России в 2025 году продлятся четыре дняПроизводственный календарь на 2025 год с праздниками и выходными // Выходные на День России в 2025 году продлятся четыре дня Минтруд подготовил проект календаря выходных и праздничных дней на следующий год. Какие нерабочие периоды ожидают граждан — в справке «Ъ». ...

Эксперт Лебединская: индекс Оливье в 2024 году составил 501 рубльЭксперт Лебединская: «индекс Оливье» в 2024 году составил 501 рубль Подсчёт так называемого индекса Оливье становится актуальным под конец года. Доцент кафедры статистики РЭУ им. Г. В. Плеханова Ольга Лебединская в бе ...

В России спрос на кофемашины увеличился на 30%В России спрос на кофемашины увеличился на 30% В России наблюдается значительный рост спроса на кофемашины: за 10 месяцев 2024 года продажи увеличились на 30%. Было продано 1,8 миллиона кофемашин ...

Индекс курьера в декабре 2025. Новое исследование SuperJobИндекс курьера в декабре 2025. Новое исследование SuperJob Средние зарплатные предложения для курьеров выросли с января 2025 на 16%, и они по-прежнему выше, чем у специалистов... ...

Уже второй раз за 2025 год индекс доллара обновил трехлетний минимумУже второй раз за 2025 год индекс доллара обновил трехлетний минимум По состоянию на 15:13 по московскому времени индекс американского доллара опустился до отметки в 97,877 пункта. Об этом со ссылкой на данные площадки ...

Северсталь возглавила Индекс силы сезона 2025/2026«Северсталь» возглавила Индекс силы сезона 2025/2026 KHL.ru представляет рейтинг самых «горячих» команд по итогам десятой недели сезона 2025/2026 Фонбет КХЛ. Индекс силы – это рейтинг, подсчитывающийся ...

В России увеличился выпуск металлоконструкций для строительстваВ России увеличился выпуск металлоконструкций для строительства Металлурги и Минпромторг ожидают дальнейшего роста спроса на стальные балки и строительный прокат ...

Товарооборот России и Японии увеличился в октябре на 2,55%Товарооборот России и Японии увеличился в октябре на 2,55% В октябре товарооборот между Россией и Японией вырос по сравнению с 2024 годом, достигнув 110,4 млрд иен, при этом импорт СПГ был снижен Японией, но ...

Минское Динамо возглавило Индекс силы сезона 2025/2026Минское «Динамо» возглавило Индекс силы сезона 2025/2026 KHL.ru представляет рейтинг самых «горячих» команд по итогам десятой недели сезона 2025/2026 Фонбет КХЛ. Индекс силы – это рейтинг, подсчитывающийся ...

Нефтехимик возглавил третий Индекс силы сезона 2025/2026«Нефтехимик» возглавил третий Индекс силы сезона 2025/2026 KHL.ru представляет рейтинг самых «горячих» команд по итогам третьей недели сезона 2025/2026 Фонбет КХЛ. Индекс силы – это рейтинг, подсчитывающийся ...

В России риск РПП у девочек 12-14 лет увеличился почти вдвоеВ России риск РПП у девочек 12-14 лет увеличился почти вдвое По информации, размещенной в журнале "Клиническая и специальная психология", специалисты из МГППУ и РГУ, исследовав данные о 326 подростках (от 12 до ...

В России резко увеличился утилизационный сбор на электромобилиВ России резко увеличился утилизационный сбор на электромобили Осенью минувшего года власти ввели повышенные ставки утильсбора на автомобили: они увеличились на 75−80 процентов. Теперь же настало время электрокар ...