Овощной суп, от которого за уши не оттащить: вкусное и простое блюдо для всех, кто держит пост
Овощной суп, от которого за уши не оттащить: вкусное и простое блюдо для всех, кто держит постНежная чечевица с ореховым намёком танцует в тарелке с огурцами, которые не кричат солёностью, а шепчут: «Добавь ещё ложку картофельного бульона». На восемь аппетитных порций нужно запастись красной чечевицей (полный стакан — около 200 г), парой хрустящих бочковых огурцов, сочной луковицей, двумя морковками-сестричками, тремя картофелинами размером с кулак, томатной пастой (берите две ложки с горкой!), ароматным подсолнечным маслом. Соль, перец и зелень — как душа попросит. Фокус-покус вкуса: почему это не просто постное блюдо Этот суп — как удачный микс классики и экспериментов: сытный без мяса, яркий без перенасыщения. Идеально для вечера, когда хочется чего-то теплого, но не тяжёлого. Но прекрасно подходит и на обед, особенно сейчас — в пост. Кухонная магия: секретный танец ингредиентов Всё начинается с золотистого вальса лука и моркови на раскалённой сковороде — важно дождаться, пока овощи не станут похожи на осенние листья. Солёные огурцы вступают в танец позже, их кислинка не перебивает, а дополняет томатную пасту. Профессиональный трюк: если огурцы слишком яркие, сполосните их под краном и нарежьте крупными кубиками — так они сохранят характер, но не переиграют другие вкусы. Чечевичный лайфхак: почему красная — королева скорости Эти рубиновые зёрнышки не требуют замачивания — засыпал в кипяток, и через 20 минут получаешь кремовую текстуру. Картофель, томящийся вместе с чечеви...
Правда ли, что iPhone 16 Pro Max держит заряд дольше всех смартфонов в 2024 году Разбираемся, правда ли, что Айфон держит заряд дольше Самсунга. И что на это влияет Недавно выпущенный iPhone 16 Pro Max Apple преподнесла как смартф ...
Крупный журнал уволил всех ценных сотрудников одним днем. Их заменили на ИИ, которого они же и обучали Журнал Cosmos Magazine решил заменить всех пишущих для него авторов искусственным интеллектом и не сказал об этом никому – ни самим авторам, ни своим ...
Рыбные тефтели, о которых не забудешь: с особым соусом треска становится особенно пикантной — приготовьте вкусное угощение Не только любители рыбы и морепродуктов, но и все остальные не останутся равнодушными к тефтелям из трески под польским соусом. ...