«Мираторг» планирует выпустить 220 тонн замороженных блинчиков и 60 тонн охлажденных

«Мираторг» планирует выпустить 220 тонн замороженных блинчиков и 60 тонн охлажденных

Компания «Мираторг», один из лидеров рынка пищевой продукции, раскрывает детали своего строгого контроля качества при производстве блинчиков. Ежедневно на заводе кулинарных блюд в Брянске проводится 10 органолептических испытаний за 12-часовую смену, а температура теста, жарки и охлаждения контролируется с точностью до градуса. В 2024 году на производстве было выпущено почти 7 тысяч тонн блинчиков, что подтверждает высокий уровень доверия потребителей к продукции компании. Качество продукции обеспечивается на всех этапах производства, начиная с тщательного контроля сырья. Каждая партия муки, яиц и молока проверяется на соответствие строгим стандартам. Чистота производственных линий перед запуском также контролируется, чтобы исключить любые риски загрязнения. На этапе замеса теста специалисты ежедневно проверяют его температуру, которая должна находиться в пределах 29-31°С. Это обеспечивает полное размешивание сухих компонентов и поддерживает консистенцию, необходимую для автоматической дозации теста на жарочные сковороды. После жарки блины проходят повторный контроль температуры, которая должна быть не менее 85°С, что гарантирует кулинарную готовность продукта. Особое внимание уделяется органолептическим испытаниям. Специалисты по качеству проводят дегустацию, оценивая вкус, текстуру и аромат продукции. Результаты фиксируются в электронной системе, и при несоответствии партия не допускается к упаковке. После охлаждения продукция проходит финальный контроль температу...
01.03.2025 - 00:19
Источник: bo32.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Эльга в I полугодии добыла 18 млн тонн угля, планирует 36 млн тонн за 2025 год"Эльга" в I полугодии добыла 18 млн тонн угля, планирует 36 млн тонн за 2025 год Выполнение промежуточной цели укрепляет веру в успешный годовой результат, сообщили в компании ...

Казахстан планирует по Дружбе поставить в ФРГ около 1,4 млн тонн нефтиКазахстан планирует по "Дружбе" поставить в ФРГ около 1,4 млн тонн нефти Официальный представитель министерства энергетики республики Шынгыс Ильясов заявил, что по итогам 10 месяцев 2024 года в Германию транспортировано по ...

Ижевское МУП ДРЭУ планирует закупку 450 тонн литого асфальтобетонаИжевское МУП «ДРЭУ» планирует закупку 450 тонн литого асфальтобетона Ижевск. Удмуртия. На портале госзакупок опубликован аукцион на заключение контракта на поставку литого асфальтобетона ижевскому МУП «ДРЭУ» ...

Сийярто: Венгрия планирует получить из России около 5 млн тонн нефтиСийярто: Венгрия планирует получить из России около 5 млн тонн нефти Министр иностранных дел Венгрии Петер Сийярто сообщил, что в 2025 году страна планирует получить из России 4,5–5 млн тонн нефти. В 2024 году Россия п ...

Холодильно-морозильный ларь Lex LFR170 FFLed: долгое хранение большого объема замороженных и охлажденных продуктовХолодильно-морозильный ларь Lex LFR170 FFLed: долгое хранение большого объема замороженных и охлажденных продуктов Ларь с вертикальной загрузкой Lex LFR170 FFLed предназначен для хранения большого объема охлажденных или замороженных продуктов. Он послужит отличным ...

В России планируют собрать 870 тыс. тонн винограда по итогам 2025 года // Вице-премьер Патрушев: урожай винограда по итогам года составит 870 тыс. тоВ России планируют собрать 870 тыс. тонн винограда по итогам 2025 года // Вице-премьер Патрушев: урожай винограда по итогам года составит 870 тыс. тонн Российские аграрии планируют собрать около 870 тыс. т винограда в 2025 году, что почти не уступает рекордному показателю 2024 года в 908 тыс. т. Об э ...

Deep Silver планирует выпустить обновлениеDeep Silver планирует выпустить обновление В Deep Silver сообщили, что к 9 мая планируют выпустить долгожданное обновление. Патч к Saints Row вскоре выйдет. Это также подтвердили в Volition. Г ...

Apple планирует выпустить две версии AirPods Pro 3Apple планирует выпустить две версии AirPods Pro 3 В преддверии WWDC 2025 внимание аудитории приковано к ключевым анонсам компании Apple. Основной акцент, безусловно, будет на линейке iPhone 17, но в ...

BlackRock планирует выпустить три новых ETF на основе базы Nasdaq и S&P 500BlackRock планирует выпустить три новых ETF на основе базы Nasdaq и S&P 500 BlackRock Inc., крупнейший в мире управляющий активами, планирует выпустить три новых биржевых фонда (ETF), давая инвесторам возможность либо вкладыв ...

Герцогиня Меган Маркл планирует выпустить книгу с рецептамиГерцогиня Меган Маркл планирует выпустить книгу с рецептами Герцогиня Сассекская Меган Маркл планирует выпустить книгу в 2026 году. Об этом сообщает издание Daily Mail. По информации журналистов, новый проект ...

OpenAI планирует выпустить следующую большую модель ИИ к декабрюOpenAI планирует выпустить следующую большую модель ИИ к декабрю OpenAI планирует выпустить свою следующую большую модель искусственного интеллекта к декабрю, сообщает The Verge.Следующая флагманская модель стартап ...

Google планирует в 2026 году выпустить первые очки с ИИGoogle планирует в 2026 году выпустить первые очки с ИИ Google работает над двумя типами очков с использованием искусственного интеллекта, одни из которых планируется выпустить в 2026 году. Об этом сообщае ...