Опасная рыба кишит паразитами: в ней обнаружили 10-метровых червей

Опасная рыба кишит паразитами: в ней обнаружили 10-метровых червей

Опасная рыба кишит паразитами: в ней обнаружили 10-метровых червейБезопасное потребление рыбы для здоровья Рыба – богатейший источник белка, витаминов и омега-3 жирных кислот, незаменимый продукт в рационе любого человека. Однако, дикая рыба, выловленная в естественных водоемах, может представлять опасность из-за паразитов, которые, будучи нормой для рыб, опасны для человека. Среди наиболее опасных паразитов – дифиллоботриоз (ленточный червь до 10 метров в длину), описторхоз (поражает печень) и трематоды (вызывают поражения внутренних органов). Чаще всего заражены лососевые, окуни, караси, лещи и плотва. Употребление сырой или недостаточно обработанной такой рыбы может привести к серьезным заболеваниям. Эксперты рекомендуют ряд мер предосторожности: Предпочитайте фермерскую рыбу дикой. Тщательно проверяйте качество и свежесть рыбы: внешний вид, отсутствие признаков порчи, хранение на льду или в холодильнике. Соблюдайте правила транспортировки и хранения: избегайте прямых солнечных лучей, храните при температуре ниже 4°C, соблюдайте сроки годности. Перед приготовлением тщательно промывайте рыбу, удаляйте внутренности, кости и чешую. Используйте отдельные разделочные доски и ножи для сырой и готовой рыбы, мойте руки и рабочие поверхности. Откажитесь от блюд с сырой рыбой (суши, сашими), если не уверены в поставщике. Альтернатива – глубокая заморозка. Соблюдайте температурный режим при приготовлении: не менее 63 градусов при жарке или запекании. Категорически избегайте сырой или...
23.12.2024 - 00:19
Источник: pg12.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Самая опасная рыба: тунец и рыба-меч содержат больше всего ртути и мышьякаСамая опасная рыба: тунец и рыба-меч содержат больше всего ртути и мышьяка Доктор Вальтер Лонго проинформировал, как правильно есть рыбу, чтобы риски развития онкологии свести к минимуму, пишет El Español. Опасность представ ...

Рыба в Старооскольском водохранилище оказалась заражена паразитамиРыба в Старооскольском водохранилище оказалась заражена паразитами Россельхознадзор обнаружил опасных паразитов в рыбе из Старооскольского водохранилища, что подтвердили исследования московских и белгородских лаборат ...

Рыбный коллапс В Ростовской области заражена рыба опасными паразитамиРыбный коллапс? В Ростовской области заражена рыба опасными паразитами В нескольких районах ростовской области найдена рыба, которая заражена опасными паразитами, которые грозят вымиранием рыбы. Референтный центр Россель ...

Опасная рыба, которую нельзя подавать к столу: в ней живут паразитыОпасная рыба, которую нельзя подавать к столу: в ней живут паразиты Опасная рыба, которую нельзя подавать к столу: в ней живут паразитыОпасности и меры предосторожности при употреблении рыбы Рыба – ценный источник бел ...

Ученые обнаружили огромных трубчатых червей у берегов Галапагосских острововУченые обнаружили огромных трубчатых червей у берегов Галапагосских островов Международная группа ученых из Австрии, Германии, Нидерландов, США и других стран нашла необычайно крупных трубчатых червей в ходе изучения гидротерм ...

Опасная находка в офисе: Как под Новосибирском обнаружили взрывное устройствоОпасная находка в офисе: Как под Новосибирском обнаружили взрывное устройство Под Новосибирском в наукограде Кольцово произошел инцидент, связанный с опасной посылкой. Как сообщил директор местной организации "Светоч", занимающ ...

Google Play кишит скрытыми троянскими вирусамиGoogle Play «кишит» скрытыми троянскими вирусами 47 игр заражают смартфон даже если это приложение будет удалено. Фото: flickr.com Исследование программистов показало, что 47 игровых приложений Goog ...

Кишит крысами: британцы могут остаться без Вестминстерского дворца«Кишит крысами»: британцы могут остаться без Вестминстерского дворца Обозреватель Bloomberg Роза Принс выпустила интересный материал, посвященный одной из главных визитных карточек Великобритании — Вестминстерскому дво ...

Врач предупредила о риске заражения паразитами при употреблении суши и ролловВрач предупредила о риске заражения паразитами при употреблении суши и роллов Врач-инфекционист Елена Мескина предупредила, что употребление некачественных суши и роллов может привести к различным проблемам со здоровьем, включа ...

Врач объяснила опасность мяса с кровью риском заражения паразитами и вирусамиВрач объяснила опасность мяса с кровью риском заражения паразитами и вирусами Врач-диетолог Маргарита Королёва предупредила, что употребление мяса с кровью может привести к попаданию в организм паразитов, бактерий и вирусов. По ...

Более двух сотен человек заразились паразитами после посещения британской фермыБолее двух сотен человек заразились паразитами после посещения британской фермы В Великобритании более 200 посетителей фермы подхватили паразитарную инфекцию после контакта с животными во время развлекательных мероприятий. Об это ...

Учёные МГУ нашли у морских червей механизм выведения паразитовУчёные МГУ нашли у морских червей механизм выведения паразитов Может ли крошечный морской червь стать ключом к борьбе с паразитами? Оказывается, да. Ученые МГУ и американского Национального института здоровья обн ...

☰