Приготовьте дома настоящие котлеты по-киевски: оригинальный рецепт

Приготовьте дома настоящие котлеты по-киевски: оригинальный рецепт

Ингредиенты Куриное филе – 4 шт.Сливочное масло – 100 гЯйца – 2 шт.Панировочные сухари – 150 гМука – 50 гМолоко – 200 млРастительное масло для жарки – 500 млСоль, перец – по вкусуПриготовлениеШаг 1: Подготовка куриного филеРазрежьте каждое куриное филе вдоль пополам, чтобы получилось два тонких куска.Отбейте каждый кусок мяса молоточком до толщины около 0,5 см. Постарайтесь сделать их максимально ровными.Посолите и поперчите мясо с обеих сторон.Шаг 2: Подготовка начинкиНарежьте сливочное масло на небольшие брусочки длиной примерно 5 см и толщиной 1 см.Заверните каждый кусочек масла в пищевую пленку и слегка отбейте молотком, чтобы оно стало плоским.Шаг 3: Формирование котлетПоложите подготовленный кусочек масла на середину отбитого куриного филе.Аккуратно заверните края филе так, чтобы полностью закрыть масло внутри. Если нужно, закрепите края зубочистками.Шаг 4: ПанировкаВ одной миске взбейте яйца с молоком.В другой миске насыпьте муку, а в третьей – панировочные сухари.Обваляйте каждую котлету сначала в муке, затем обмакните в яичную смесь и наконец обваляйте в панировке.Шаг 5: ЖаркаНагрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле до температуры 180°C.Опустите котлеты в горячее масло и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон. Это займет около 7-10 минут.Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.ПодачаПодавайте котлеты по-киевски горячими с гарниром по вашему выбор...
22.11.2024 - 12:19
Источник: dni.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Приготовьте знаменитое лакомство у себя дома: рецепт синнабонаПриготовьте знаменитое лакомство у себя дома: рецепт синнабона СиннабонИнгредиентыДля теста:Молоко – 240 млСухие дрожжи – 2 ч.л. (7 г)Сахар – 70 гСоль – 1/2 ч.л.Сливочное масло – 75 ...

Куриные котлеты с сырно-грибной начинкой: рецепт от Александра БельковичаКуриные котлеты с сырно-грибной начинкой: рецепт от Александра Бельковича Как приготовить сочные и пышные котлеты из курицы: пошаговый рецепт с фото от ведущего шоу «ПроСТО кухня» на канале СТС. ...

Renault возродила оригинальный TwingoRenault возродила оригинальный Twingo Renault представила готовый к производству городской электромобиль субкомпактного класса Twingo E-Tech. ...

Как отличить оригинальный Dyson от подделкиКак отличить оригинальный Dyson от подделки Продукция Dyson для многих давно стала символом топовой техники для дома. Стайлеры, фены и очистители воздуха ассоциируются с качеством, дизайном и т ...

Забыть о Патриоте на мгновенье: Чем был хорош оригинальный УАЗ-469Забыть о «Патриоте» на мгновенье: Чем был хорош оригинальный УАЗ-469? Какие преимущества и нюансы есть у автомобиля, который на «вторичке» можно купить всего за 150 тысяч рублей? УАЗ попал в массовое потребл ...

Быстрый и вкусный десерт! Приготовьте брауни в микроволновке за несколько минутБыстрый и вкусный десерт! Приготовьте брауни в микроволновке за несколько минут Ингредиенты Шоколад темный — 100 г. Масло сливочное — 80 г. Сахар — 150 г. Яйцо — 2 шт. Мука — 120 г. Какао-порошок — 2 ст. ложки. Ванильный экстракт ...

В России продают оригинальный Фольксваген Жук  и всего за 1,7 млн рублейВ России продают оригинальный «Фольксваген Жук» — и всего за 1,7 млн рублей На маркетплейсе «Авито Авто» выставили на продажу оригинальный Volkswagen Käfer 1967 года выпуска. Автомобиль, судя по всему, пребыв ...

Apple признала оригинальный iPhone SE официально устаревшимApple признала оригинальный iPhone SE официально устаревшим Компания Apple официально отнесла смартфон iPhone SE первого поколения к категории устаревших устройств, что означает прекращение его сервисного обсл ...

Свекольник нового времени: приготовьте в мультиварке  классика с автоматикой и без лишней возниСвекольник нового времени: приготовьте в мультиварке — классика с автоматикой и без лишней возни Свекольник в мультиварке — известное с незапамятных времен первое блюдо, которое готовится куда быстрее прежнего, но не в ущерб вкусу и пользе. ...

Российские врачи нашли оригинальный способ, как не работать в праздникиРоссийские врачи нашли оригинальный способ, как не работать в праздники В Красноярском крае врачи Минусинской межрайонной больницы придумали способ, как меньше работать в праздники — они массово записывались на прием друг ...

Попробуйте французский крокет в кимоно: приготовьте короккэ  главную котлету японских улицПопробуйте французский крокет в кимоно: приготовьте короккэ — главную котлету японских улиц Короккэ – рецепт французских крокетов, выполненных в японском стиле ёсёку. В начале XX века Япония решила покончить с политикой изоляционизма, и импе ...

Оригинальный Doom запустили на Radeon RX 6950 XT. Вообще не задействуя процессорОригинальный Doom запустили на Radeon RX 6950 XT. Вообще не задействуя процессор Игру Doom уже давно используют как некое мерило, запуская её на очень малопроизводительных, очень старых или просто очень неподходящих для этого устр ...