Полезны в употреблении: грибы шиитаке снижают риск развития онкологии
Грибы шиитаке снижают риск развития раковых клеток. Об этом в беседе с порталом Lenta.ru рассказала врач-онколог Хамис Магомедова. Она отметила, что этот гриб содержит много клетчатки, белка, витаминов, микроэлементов — калия, магния, фосфора, меди, селена и цинка, а также ниацин, рибофлавин, марганец и эриотеин. По ее словам, эти вещества способны оказать противовоспалительный эффект и снизить риски онкологических заболеваний. «Некоторые исследования говорят, что экстракты шиитаке могут проявлять противоопухолевую активность и снижать скорость развития раковых клеток. Употребление грибов шиитаке также помогает снизить уровень холестерина в крови», — уверяет онколог. Магомедова порекомендовала выбирать шиитаке с ровными сухими шляпками и перед приготовлением протереть грибы, чтобы убрать лишнюю влагу. Такие грибы хранят в свежем, замороженном и сушеном виде. По ее мнению, все вещества, которые входят в состав грибов, защищают ткани от повреждения и способствуют нормальному метаболизму и здоровью сосудов. Ранее 5-tv.ru писал о том, почему рак и диабет «передаются по наследству»....
Чтение и словесные игры снижают вероятность развития болезни Альцгеймера Ученые из Техасского университета A&M провели исследование, которое показало, что пожилые люди, активно занимающиеся любимыми хобби, чтением и играми ...
Свойства меда позволяют снизить риски развития онкологии и сахарного диабета Эксперт Танзила Чабиева заявила изданию «RuNews24» о пользе употребления меда. В первую очередь стоит отметить его противовоспалительные и антиоксида ...