Закатки для Сталина готовили только так: мы не докладываем всего один ингредиент
Закатки для Сталина готовили только так: мы не докладываем всего один ингредиент Главный секрет лучших советских солений Вас когда-нибудь интересовало, что именно подавали на стол Иосифу Сталину, когда речь шла о закатках? Оказывается, в Кремле существовали особые рецепты консервации, которые предназначались исключительно для высшего руководства страны. Сегодня мы приоткроем завесу тайны над одним из таких рецептов и расскажем, как готовились любимые соленья вождя народов. Секретные закатки для Сталина: что скрывалось в банках? В основе рецепта лежат огурцы и помидоры среднего размера, которые тщательно промывались и прокалывались в нескольких местах. На дно стерилизованных банок укладывались специи и зелень: чеснок, укроп, листья смородины и вишни, перец горошком и гвоздика. Затем овощи плотно укладывались в банки, чередуясь, и заливались кипящим рассолом, приготовленным из расчета на 1 литр воды: 2 столовые ложки соли и 1 столовая ложка сахара. В чем же секрет? Главный секрет этих солений заключался в использовании исключительно свежих и качественных овощей, душистых трав и приправ, а также в строгом соблюдении рецептуры рассола. Однако, как оказалось, был еще один секретный ингредиент, который придавал закаткам их неповторимый аромат и вкус. Это укроп, который, несмотря на свою простоту, играл ключевую роль в создании уникального вкусового букета. Загадка вкуса: почему Сталин любил эти закатки? Известно, что Сталин предпочитал хрустящие малосольные огурцы с лёгкой остринко...
В iPhone Air установлен только один динамик Согласно технической документации Apple, новый iPhone Air оснащён лишь одним динамиком, расположенным сверху, и лишён стереозвука, который присутству ...
Бесчеловечный акт насилия - всего лишь один из многих в Конго Массовый побег из тюрьмы в городе Гома в Демократической Республике Конго произошел 27 января на фоне ожесточенных боев правительственных войск с пов ...
В iPhone Air установлен только один динамик Согласно технической документации Apple, новый iPhone Air оснащён лишь одним динамиком, расположенным сверху, и лишён стереозвука, который присутству ...
Брошены небесами: астрологи назвали всего один знак зодиака без Ангела-хранителя Вы когда-нибудь задумывались, почему одним людям кажется, что у них над головой всегда светит невидимый ангел-хранитель, а другим приходится разбират ...
Лунев — о победе над «Локомотивом»: «Игра скучной была, всего один удар в створ» Голкипер московского «Динамо» Андрей Лунев в разговоре с «СЭ» высказался по поводу последних результатов команды. ...