Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследованы образцы творога с м.д.ж. 9%, отобранные в одном из сетевых магазинов областного центра. Как показали результаты экспертизы, продукция была произведена с нарушением установленных норм. В ней содержались растительные масла и жиры на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин), недопустимый консервант – сорбиновая кислота (159,50 мг/кг) и запрещенный к применению фермент – трансглутаминаза. Кроме того, творог не соответствовал микробиологическим нормам: в нем зарегистрировано превышение показателя «дрожжи». Полученные данные направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия мер в отношении изготовителя. Некачественный творог выпущен предприятием, зарегистрированным на территории Ивановской области, уточнили в ведомстве....
Фальсифицированным маслом торговали в Твери Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследованы образцы сливочного масла «Традиционное с м.д.ж. 82,5%», отобранные в одном ...
Жительнице Твери исполнилось 106 лет Зинаиде Александровне Косихиной, проживающей в Твери, исполнилось 11 ноября 106 лет. Со знаменательным событием ветерану ВОВ и труженицу тыла поздрав ...
Нежирно будет: 25% сливочного масла после проверок по всей стране оказалось некачественным Какие нарушения и в каких еще продуктах нашел Россельхознадзор и почему в магазинах до сих пор торгуют фальсификатом ...
Сливочная нежность в каждом кусочке сводит с ума: эти котлеты с творогом станут вашей любимой альтернативой привычным блюдам Если надоели привычные котлеты, погрузитесь в изучение свойств отдельных ингредиентов, и тогда в меню появятся очень необычные блюда. Начните с курин ...